我国少数民族的传统美食

我国少数民族的传统美食

我国少数民族的传统美食如下：

1、烤羊腿和煮水饺：蒙古族在除夕更岁时，全家人围坐在火炉边，向长辈敬献辞岁酒后，饱餐烤羊腿和煮水饺。

2、吃芥菜：台湾高山族有吃长年菜，即芥菜的习俗，寓意寿命百岁。

3、吃鱼：侗族在初一早上，将新鲜鲤鱼，煎，炸，烧，炖后摆上桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主，预兆新的一年吉庆有余。

4、坨坨肉和合菜：土家族在全家的团圆饭餐桌上，要吃坨坨肉和合菜，寓意全家团团圆圆。

5、吃黄米蒸糕：达斡尔族在除夕年饭是黄米蒸糕，初一大清早，互相拜年的客人们一进门就抢食年糕，借以祈愿生活年年提高。

我国少数民族对历史所做的贡献

一、少数民族政权对边疆的开发：

少数民族政权对边疆地区的先行开发，加剧了边疆地区对内地的经济吸引力，深化了内地对边疆地区的政治上的向心力，间接地促进了中华的一统。

二、少数民族政权对中华版图的巩固：

蒙古族创建的元朝完成了中国游牧地区与农耕地区的第一次一统，满族创建的清朝完成了中国历史版图和行政版图上的大一统。将所有隶属中华民族历史中的各个地方政权悉数纳入中央政权，奠定了中国当今版图的基础。

三、少数民族政权对中华文明的补充和发展：

少数民

北师大有少数民族预科班吗

北师大有少数民族预科班，详情可以参见北师大教务处的官网或者咨询教务处。少数民族预科班是根据少数民族学生的特点，采取特殊措施，着重提高文化基础知识，加强基本技能的训练，为在高等院校本、专科进行专业学习打下良好基础所开设的一种教学班制度。