虾炒洋葱的方法

虾炒洋葱的方法

1、把虾须和头上—根刺用尖刀尖掉，去掉头里面的杂物，挑出背上的—根线，洗好虾和洋葱，洋葱切小块备用。

2、锅热下油放虾和洋葱，翻炒半分钟，放酒，美味鲜酱油炒匀后盖锅盖大火虾熟出锅。

3、洋葱炒虾出锅了。

土豆洋葱的做法

1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

食用洋葱的方法

洋葱是家庭常见蔬菜，营养丰富，价格便宜，味道独特，既可以生吃，又可以炒菜，推荐洋葱炒蛋的吃法，因为两种食材都容易获得，简单又美味。洋葱炒蛋做法如下：

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洋葱青椒切块。

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鸡蛋打成蛋液，备用。

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油锅烧热倒入蛋液。

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加入洋葱青椒块。

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加入适量盐，炒匀出锅。