南瓜和什么做粥有营养

南瓜和什么做粥有营养

南瓜和小米、红枣做粥有营养。做法如下：

主料：小米500克、南瓜200克、红枣80克。

辅料：白糖一勺。

1、将南瓜洗净去皮去子，切成小块，小米洗净备用；

2、红枣洗净沥干水分；

3、锅中加适量水，煮沸后下入小米煮20分钟，转小火撇去浮沫再下入南瓜块，煮至粥黏稠；

4、加入适量白糖再煮2分钟即可。

南瓜和什么食物相克

醋与南瓜相克：同食醋酸会破坏南瓜中营养成份；鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒；螃蟹与南瓜相克：同食会中毒；南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃；南瓜与羊肉相克：因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅；南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

南瓜和什么相克不能一起吃

南瓜+菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。南瓜+红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛。