手撕包菜怎么做好吃

手撕包菜怎么做好吃

1、食材：包菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。

2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；

3、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；

4、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；

5、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

素炒包菜怎么做好吃

1、准备食材，将包菜、大蒜分别洗净，切好待用。

2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，快速爆炒出香。

3、然后将洗净的包菜快速入锅，不停翻炒，包菜慢慢瘪下去。

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，不停翻炒。

6、淋上少许生抽，翻炒均匀，大火收汁，出锅。

豆豉炒包菜怎么做好吃

主料：包菜适量、五花肉少许。

辅料：豆豉两大匙、盐、鸡精适量、大蒜两个。

制作步骤：

1、包菜洗净，沥干水分，用手撕成合适的小块。

2、大蒜切末，五花肉切片。

3、五花肉下锅煎至出油，加适量油，放入蒜末炒香。

4、倒入包菜炒熟，加豆豉，鸡精调味，酌情加盐，出锅即可。

包菜怎么做好吃

先将包菜撕碎放入盐水中浸泡一段时间，然后往锅中倒入清水并加入五花肉煮至半成再捞出切片。接着热锅烧肉一次往锅中倒入五花肉、包菜翻炒均匀，最后加入食盐调味即可。

准备材料：包菜、五花肉

1、首先准备一碗清水并加入适量的食盐搅拌均匀，然后把包菜撕碎放入盐水中浸泡一段时间。

2、接着往锅中倒入清水，并将五花肉放入锅中煮至半成熟再捞出来切片备用。

3、热锅烧油，先将五花肉放入锅中炒香，再把包菜放入锅中翻炒，最后加入适量的食盐调味即可。

凉拌紫包菜怎么做好吃

1、准备材料，紫包菜、香菜、醋、生抽、盐、辣椒油、白芝麻、香油。

2、将紫包菜洗净备用。

3、层层掰下叶子，放盐水里浸泡一小时。

4、紫包菜切丝，放入食盐腌渍，并适当揉搓，除去水份。

5、香菜洗净切小段。

6、将香菜、紫包菜、醋、生抽、辣椒油、香油一起搅拌均匀。

7、装盘撒白芝麻即制作完成。