松仁玉米是什么菜系？

松仁玉米是什么菜系？

中华饮食文化博大精深，各种菜系都非常有自己的特色，东酸西辣南甜北咸，这就说明了我国的饮食文化既丰富又有特点，而在平时生活中经常吃到的松仁玉米是哪个菜系呢？如果你不知道，想要了解松仁玉米，那就跟本期饮食文化一起来看看吧！

松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。

材料：

玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。

调料:盐、味精、淀粉一小勺。

作法：

1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁。

2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。

3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。

4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

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松仁玉米的做法

1、用料：糯玉米20，糯玉米200，青豆50克，胡萝卜50克，松仁30克，食盐2克，白糖5克，胡椒粉1克，花生油30克

2、糯玉米粒煮熟捞出备用

3、熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁

4、松仁放锅中小火炒熟盛出备用

5、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味

6、下入熟青豆

7、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀

8、最后放入松仁

9、翻炒均匀即可出锅

如何制作松仁玉米

1、主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。

2、调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

3、辣椒切小丁，香葱切末。

4、玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。

5、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。

6、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。

7、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

创造与魔法松仁玉米怎么做

1、工具/原料：小米手机MI8、MIUI10.0、创造与魔法v1.0.0300a75。

2、打开创造与魔法手游。

3、进入游戏以后，准备材料：玉米、松果、胡萝卜。

4、选择烹饪锅，点击烹饪。

5、把材料放进烹饪锅，点击开始烹饪。

6、松仁玉米制作完毕。