吃米饭配什么菜好吃

吃米饭配什么菜好吃

1、肉沫豆角：用料：豆角500克，猪肉碎200克，小米椒5克(不吃辣可不放)，大葱大蒜适量，生抽1勺，糖1勺，老抽适量，淀粉1勺，料酒1勺，盐适量，植物油适量。做法：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，抓匀，先把肉碎腌制10分钟。豆角切成丁、葱，蒜，小米椒，切成丁。底放适量植物油，油低温的时候就把肉沫放进去煸炒，加少许老抽调色，然后乘出备用。底放少量植物油，把切好的葱、蒜、小米椒，放入锅中，炒出香味。炒豆角的时候准备好一些清水。豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐翻炒均匀。锅之前可加少许鸡精。

2、地三鲜：材料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。土豆1个，茄子2个，青椒1个。做法：茄子和土豆去皮，切成滚刀块;;青椒手掰成小块;锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用;再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起;以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧;加入水生粉大火收汁即可。

3、青椒炒肉丝：材料：肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒。做法：将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。

吃米饭炒什么家常菜

1、麻婆豆腐

准备材料：南豆腐500克、牛肉100克。

做法：豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干牛肉切成小粒备用。起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出。下入葱姜末继续小火煸炒。加盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开。加豆腐，烧开后中火收汁，勾芡，推匀，撒上蒜苗（葱花）和备好的花椒面即可。

2、虎皮青椒

用料：青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜。

做法：尖椒洗净去籽，在表面轻轻划一些小口，大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁，平底锅中放入油，中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用。热锅凉油，放入蒜末煸香，倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。把煎好的青椒倒入锅中，翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。

3、金针菇

食材：金针菇 ， 香油， 盐，鸡精， 醋， 生抽，香菜

做法：金针菇切掉根部，洗净，撕成小撮，焯水，捞出备用。将盐，鸡精，醋，生抽，香油、香菜倒到金针菇里。锅里油烧热。将油稍微放下，浇到金针菇上拌匀即可。

吃米饭的菜有哪些

西红柿炒蛋、鱼香茄子煲、麻婆豆腐、甜酸排骨、土豆焖鸭、鱼香肉丝等。主料：番茄2个、鸡蛋3个、色拉油、料酒、盐、十三香适量。

1、西红柿切块。

2、鸡蛋打散。

3、起油锅放鸡蛋炒熟。

4、放西红柿。

5、放盐、料酒和十三香。

6、炒匀加适量水。

7、5分钟左右就熟了。

菜品介绍：

1、鱼香茄子煲：鱼香茄子煲是一道常见的菜品，而且制作方法简单，先是将茄子切块后，放置锅内榨干，再加入咸鱼肉块等调料用砂锅烧制而成的，口感润滑，鱼肉飘飘香让人回味无穷，是一道家常菜式。

2、西红柿炒蛋：西红柿炒蛋是一道普通的大众菜式，烹饪简单的很，因营养价值丰富，搭配合理，深受百姓的喜爱，而且口味宜人，开胃，是很好的下饭菜，一般有西红柿炒蛋配白饭就可以了，根本无需其它。

3、麻婆豆腐：麻婆豆腐，属于川菜之一，配料虽然简单，但是做出来的口感独特，爽滑，是一道常见家常菜式，下饭贼好，小编最喜欢用它来拌饭吃，嗯，吃两碗是没问题的，哈哈~

4、甜酸排骨：甜酸排骨，是一道以猪排骨为主要食材，色香味俱全的一道菜，因为它带有酸酸甜甜的口味，所以深受大众的喜爱，是一款极好的开胃菜。

5、土豆焖鸭：土豆焖鸭，是一道百吃不厌的家常菜，不仅营养丰富，而且老少皆宜，做法简单之外又好吃，这道菜小编经常吃，真的很不错，不过要记得土豆要切一块块的不要切成丝的，不然到最后就吃不到土豆了。

6、鱼香肉丝：简单的家常菜不简单的味道，最为家常，可以说这道菜没有人不知道，咸甜酸辣的口味兼备是下饭的关键，只要原材料备好，做法相当的简单。

减肥吃米饭还是面食

1、吃同样的面条和米饭摄入的热量其实是差不了太多的，减肥期间面条和米饭都是可以吃的。

2、不过如果大家在减肥期间饮食方法不对的话，就算吃米饭和面食也是会发胖的，因为面食和米饭进入人体之后都会消化成葡萄糖，葡萄糖在一定的条件下都会转化为脂肪，本身热量、葡萄糖和脂肪这三者都可以互相转化。

狗可以吃米饭吗 狗能不能吃米饭

狗可以吃米饭。米饭主要成分是碳水化合物，对狗狗而言没有什么坏处。米饭淀粉含量比较高，单纯只吃米饭是没有什么营养的，可以加入一些蔬菜肉末之类混合在一起喂食。米饭中不应该加太多盐，狗狗不能吃咸的食物。

狗可以吃米饭吗狗可以吃米饭。米饭主要成分是碳水化合物，对狗狗而言没有什么坏处。米饭淀粉含量比较高，单纯只吃米饭是没有什么营养的，可以加入一些蔬菜肉末之类混合在一起喂食。米饭中不应该加太多盐，狗狗不能吃咸的食物。

不要给狗狗喂剩饭剩菜，放置很久的米饭不要喂。狗狗吃剩的大米容易消化不良，还可能会因为食物腐败而拉肚子。喂狗狗吃东西，要喂一些狗狗容易消化的食物，这样的狗狗不容易生病。