木耳肉馅鸡蛋饺子怎么做

木耳肉馅鸡蛋饺子怎么做

1、用冷水浸泡木耳一个小时，将木耳肉完全泡开；

2、将木耳切成米粒大小的碎块；

3、用1点1斤面粉、250克温水、1个鸡蛋、10克盐和面；

4、将面按揉均匀，室温静置30分钟；

5、将面揪成直径2厘米左右的面团，按成饼状，用擀面杖擀成圆状面饼 ；

6、炒鸡蛋，然后将炒熟的鸡蛋切成小碎块；

7、将精盐、鸡精、芝麻油、虾米、生肉碎、生姜颗粒依次放入盆中，搅拌；

8、将炒熟的鸡蛋和木耳碎放入其中，再搅拌均匀即可。

木耳肉馅炒藕片

1、用料：莲藕半截、肉馅适量、木耳适量、葱、姜、辣椒、盐、醋、白糖。

2、莲藕削皮洗净，切成薄片；木耳泡发洗净，撕成小朵。

3、锅内倒入少许油加热后，下葱、姜、辣椒煸炒香味，放入肉馅翻炒炒熟盛出。

4、锅中留底油，放入藕片，加糖、醋、盐调味翻炒，随后放入木耳。

5、大火翻炒藕片和木耳后，倒入以炒好的肉馅，翻炒几下后即可出锅装盘。

包菜木耳肉馅饺子做法是什么

1、胡萝卜切小粒，包菜过下热水切丝再切粒，木耳切粒（包菜切好后一定要挤水，我是稍微放了点盐挤了好多水出来）。

2、加入肉里，加盐、生抽、料酒、芝麻油适量，打个蛋更美味。

3、菜市场买的饺子皮，馅调好后直接开包。

4、美味的不得了，比店里的好吃。

5、煎饺做法：冰箱速冻里饺子拿出来不需解冻，平底锅小火，锅底倒点油，差不多把锅底抹匀就可以，饺子放进去，小火或中火煎至金黄，倒入冷水，没过饺子三分之一或以上点点，转中火或大伙，盖上锅盖，5分钟左右即可（根据实际），撒点葱花或芝麻就可以装盘吃啦。

怎么做胡萝卜木耳肉馅

用料：五花肉250克，胡萝卜一根，黑木耳100克，酱油，盐，花生油，鸡粉。

做法：

1、把五花肉切丁剁碎，直至肉蓉。

2、胡萝卜擦丝，想更碎点可以神补刀，剁几下。

3、木耳切丝剁碎。

4、把肉蓉，胡萝卜丝，木耳丝放盘里加酱油，盐，花生油，鸡粉搅拌均匀即可。