火龙果的营养

火龙果的营养

1、火龙果中含有一种抗氧化性很强的花青素，能有效预防血管硬化、心脏病和脑中风的发作。火龙果还富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白，能够对人体起到很好的解毒作用。

2、火龙果（学名：Hylocereus undatus Foo-Lon）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。

火龙果的种植方法

第一、 园地选择 。

火龙果的种植，最好选择有机质丰富、排水性良好的酸性土地。

第二、 环境、土质、温度。

火龙果耐干旱，耐高温，喜光照，喜通风，喜肥水，怕低温霜冻，怕潮湿。冬季过于寒冷的地区要将苗覆盖塑料膜，要采用温室大棚进行种植。

第三、 栽培方式。

火龙果的栽培建议以篱架式栽培为宜，土地利用率高。

第四、 种植时间。

火龙果除了农历十二月到初二月中旬不适合种植，其它时间均可种植。火龙果种植时不可过深。另外，苗的初期应保持土壤湿润，不能有杂草，否则不利于其生长。

第五、 田间的栽培管理:

勤施肥，适时修剪枝条，让其重新长出新枝，以保证来年的结果产量。适量灌溉，使其根系保持旺盛生长状态。另外，及时防止病虫害，火龙果病虫害较少，主要有蜗牛、蚂蚁、白蚁等，应及时及时防治。

一个火龙果的水分有多少

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果的种植 火龙果要怎么种

1、拿一个熟透的火龙果，取出鲜果肉浸泡在水里，并碾碎果肉。

2、用过滤布筛洗几遍，去掉多余的果肉，直到果肉和种子完全分离。

3、把种子晒干，放在土壤中，用喷壶撒一些水。

4、用保鲜膜覆盖住，每隔一天揭开一次，用喷壶洒水。

白的火龙果的功效与作用

1、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。