怎么做紫薯吐司好吃

怎么做紫薯吐司好吃

1、食材明细：高粉270克、牛奶132克、鸡蛋一个50克、糖30克、盐2克、奶粉10克、酵母3克、玉米油20克、紫薯馅熟紫薯150克、炼乳10克、糖15克、黄油15克；

2、直接法和面。

3、搓面加摔打。

4、揉出手套膜。

5、熟紫薯趁热捣成泥，加入炼乳，糖，黄油混合均匀。

6、混合好的紫薯泥不干不湿。

7、放入保鲜袋擀成长方形。

8、将一发好的面团擀成长方形，长度是紫薯宽度的三倍。

9、两头向中间折起。擀开。再次三折。擀开。最后对折。擀开。

10、切两刀，顶部不切断。编辫子。放入吐司模具发至9分满。烤箱倒数二层180度35分钟。

普通面粉怎么做紫薯饼

紫薯饼的做法：

紫薯洗净去皮切块，放入蒸锅内蒸熟；将蒸好的紫薯研磨成泥状；将鸡蛋打散放入面粉内加入适量水和成面团；将面团擀成面皮把紫薯泥平铺在面皮上，铺好紫薯泥后将面皮卷起来；将包裹好紫薯泥的面皮揉成团状；将包裹紫薯泥的面团擀成面饼平底锅刷油放入紫薯面饼，小火烙制；将烙制好的紫薯饼切块即可。

怎么做紫薯燕窝

1、材料：燕窝一片、紫薯2根、银耳适量、冰糖适量。

2、银耳温水浸泡30分钟，洗干净备用。

3、燕窝泡30分钟，洗干净备用。

4、利用银耳、燕窝浸泡的时间，将紫薯削皮切成正方体。

5、燕窝、紫薯、银耳大火熬制20分钟后，改小火熬制30分钟，依据个人口味加入冰糖再熬制10分钟即可。