清洗葡萄干的小技巧

清洗葡萄干的小技巧

淀粉搓洗 在清水中加入少量淀粉，搅拌均匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下，然后用清水洗干净就可以吃了，因为淀粉可以吸附葡萄干表面的脏东西，所以用这种方法洗的葡萄很干净。

开水煮沸 烧开一盆水，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，一般煮过的葡萄干就会变得非常干净了。在冬季吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。

葡萄干的清洗方法技巧

1、第一种方法：葡萄干放入盆中，水龙头开到最大，利用水的压力快速冲洗葡萄干。冲洗干净，控干水分，放入干净的毛巾中擦干水分就可以食用了。

2、第二种方法：在盆中加入一勺面粉加入适量温水搅拌均匀， 让面粉和水混合均匀。放入葡萄干泡一分钟，用手清洗葡萄干，等到面粉水变浑浊时，葡萄干就洗干净了。再用清水冲一下，沥干水分就可以放心的食用了。用面粉水清洗葡萄干是因为面粉水的黏性比较大，葡萄干上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄干会洗得特别干净。

3、第三种方法：将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来。放在干净的碗中，放进微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干即可。

葡萄干的热量是多少

葡萄干的热量为299大卡/100克，每100克葡萄干含脂肪0.46克，蛋白质3.07克，碳水化合物79.18克，钾749毫克，钠11毫克，纤维3.7克。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆，无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同，新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。

黑葡萄干的营养价值

黑葡萄干原产于新疆伊犁，日照长、无污染、靠雪水生长，因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味，此款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正，含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份。

蜂蜜泡葡萄干的功效

1、护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。

2、柠檬、蜂蜜和温水的联合可以帮你促进胃肠消化。医学界早已证实，柠檬含有的柠檬酸成分可以刺激肝脏产生更多的胆汁，消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。

3、蜂蜜相当于存在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于增加小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。很多女性会在休闲阅读或者练习瑜伽时，蜂蜜柠檬水可以帮助身体促进消化。