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最简单的红豆馅做法

更新时间: 2026-05-05 07:30:33

最简单的红豆馅做法

1、提早泡好紅豆,紅豆一定要泡好多个钟头才能够做,可以在睡前泡豆,早晨做就恰好了(夏季泡豆需要放到电冰箱)。

2、将泡过的紅豆放进压力锅内,添加冷水,但不必加过多哟,一般加的水比黄豆高于1.5CM上下就可以,沒有压力锅的可以用电饭煲。

3、挑选煮豆键,煮好的紅豆早已盛开。

4、将煮好的紅豆放进破壁养生机或是多功能料理机里,添加适量的红豆水,弄成豆蓉,要是没有机器得话,就用汤勺将紅豆从不锈钢筛网压出来细致的红豆泥,但是这时间就很耗时费力。

5、用机器搞出细致的红豆泥。

6、将红豆泥倒进不沾锅里,中文火持续煸炒(切勿用大火,非常容易炒糊)。

7、分次给油,每添加一次油,待消化吸收后再添加下一次油(分次添加更非常容易混和匀称)。

8、分次添加糖,再次煸炒,至糖所有溶化。

9、炒好的红豆馅有光泽度,滑爽细致。放凉后放密封性盒里,放冰箱冷冻层储存,可储存2月。

香芋扣肉最简单做法

1、食材:五花肉1000克、香芋500克、八角5克、姜10克、蒜头10克、盐10克。

2、带皮五花肉冷水下锅,煮熟即可(用筷子在厚处轻扎,能穿透就可以了)。沥干水后,抹上酱油。

3、油锅准备好,将芋头削皮,对半破开,再切8mm厚片。待油轻微冒烟时,将切好的芋头过油,捞起待用。

4、芋头捞起后,即可下上好色的五花肉,炸至猪皮稍微起泡,用锅铲敲打,感觉硬了,就捞起来,沥干油。

5、炸好的五花肉用冷水泡住,四小时以上。

6、把猪皮跑软。之后再切10mm薄片,因为猪肉会收缩,所以要切厚点。

7、切好的五花肉,下油锅翻炒。此时调入盐、酱油、白糖,放入姜片、蒜片,再加南乳调的液汁。大火焖干水,熄火,加入炸好的芋头拌匀。

8、取一大碗,将芋头圆边和五花肉表皮间隔朝下摆盘,碎料放中间,淋入锅内剩余的汤汁,放入蒸锅蒸2小时以上。

9、另取一稍大的盘子,扣在正好的大碗上面,迅速反过来开吃!

在家做面包最简单方法

1、先在量杯中打上一个鸡蛋,咱在用一袋纯牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子搅拌均匀。

2、再拿一个干净的碗,在碗中倒入300克的面粉,这时加入2克的盐和60克的白糖。之后用化好的牛奶和面倒入开始搅拌,搅拌至没有干粉就可以了。我们再顺着一个方向搅拌两分钟使面上劲,搅拌上劲之后盖上保鲜膜,密封醒发至原来的1.5倍大。

3、拿出案板,在案板上多倒一些面粉铺开,然后将发好的面倒出来,利用干面粉,把发好的面搓成长条状。

4、拿刀把搓好的长条状面团切成大概3公分的长条,把切好的面直接放在烤盘上。把它放入烤箱中先不要开火,让它2次醒发15分钟。

5、十五分钟后,将醒好的面拿出来,把烤盘里的面刷上一层蛋液,再j均匀的撒上一些芝麻。之后把烤盘放入烤箱开火,火的温度是上下都是170度,烤20分钟。

6、20分钟之后取出烤盘,我们的奶香面包就做好了。


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