家常最简单鸭脖的做法

家常最简单鸭脖的做法

1、主料：鸭脖2斤、啤酒1罐。

2、辅料：郫县豆瓣酱1大勺、葱适量、姜1块、老抽1勺、生抽2勺。

3、香料：香叶3片、八角3只、花椒10颗。

4、鸭脖剁成小块，加葱，姜汆水。

5、洗净浮沫待用。

6、热锅凉油，加葱，姜，香料，郫县豆瓣小火炒香。

7、加入鸭脖。

8、加老抽，生抽炒上色。

9、加入啤酒，白糖烧开

10、小火炖半小时，捞出里面所有的辅料，香料。

11、再大火将汤汁收浓稠就可以。

12、麻辣鲜香，红烧鸭脖就好了。

肚丝汤最简单的做法

肚丝汤最简单的做法有挺多的，例如以下的做法：

1、首先将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉。

2、将猪肚切丝，泡发的木耳切丝，香菜切段，葱、姜切碎备用。

3、放炒锅添油，烧热，放入葱姜烹出香味。

4、添一碗半肉汤，沸腾后放入猪肚，加盐，等到再次沸腾，放入木耳。

5、加入胡椒粉，将淀粉加水稀释后搅拌加入。

6、烧开后，滴入香油，关火盛碗中撒上香菜即可食用。

鸡蛋炒饭最简单的做法是什么

方法一：

1、把剩饭里面加入生鸡蛋搅拌均匀；

2、把油锅热7成热；

3、把米饭倒进去翻炒5分钟；

4、加点盐、味精并搅匀；

5、盛出装盘。

方法二：

1、油锅热7成；

2、往锅中放入打好的鸡蛋弄散；

3、放入剩饭一起搅拌；

4、加点盐、味精和葱花；

5、盛出装盘。

最简单凉拌黄瓜的做法

1、选择新鲜的，顶花带刺的黄瓜，如果是绿色食品，就不必要刨皮。。

2、把黄瓜对切，然后用刀背拍碎，拍碎的黄瓜，相比较刀切的，特别容易入味。

3、然后用菜刀，把黄瓜切成小段，加少许的盐，腌制20分钟，然后沥去盐水。

4、把大蒜剥成瓣，然后捣成蒜泥，蒜泥是凉拌黄瓜不可缺的重要调味料。

5、把黄瓜放入盘子内，放上蒜泥，麻油，少许的生抽，味精。

6、等到要吃的时候才把所有材料搅拌均匀，即可使用。这道菜非常快手，而且不需要开火，属于凉拌菜。