鱼香肉丝最简单最家常的做法

鱼香肉丝最简单最家常的做法

1、食材：猪瘦肉250克、泡发木耳少许、胡萝卜1段、辣椒1个、食用油适量、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱1勺、食用油适量，料酒1勺、生抽1勺、盐少许、淀粉1勺“料汁”生抽2勺、醋1勺、白糖1勺、盐适量。

2、制作方法：

（1）把猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，这样炒出来的肉丝比较入味，辣椒、胡萝卜、木耳全部切丝，葱姜蒜切末。

（2）制作料汁：取一个碗，加入生抽、醋、白糖、盐、少许水搅拌均匀。

（3）锅中油热，加入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝颜色发白，装盘备用。

（4）锅中重新加入油，加入葱姜蒜末炒出香味，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

（5）加入辣椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀。

（6）再加入炒过的猪肉丝。

（7）加入料汁，快速翻炒均匀即可出锅。

雪媚娘最简单的做法

1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。

2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。

3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。

4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑。

5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。

6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀。

7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。

8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。

9、将水果切成小丁。

10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

11、取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。

12、戴上一次性手套，一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油。

13、再放入切好的水果丁。

14、上面再铺一层奶油，将面皮包裹好，捏紧收口。

15、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。

东坡肉的最简单做法

1、小葱去根，青菜去根，青菜放入热水中焯水，捞出，过凉水备用，五花肉放入热水中焯水五分钟，捞出晾凉备用。

2、将小葱铺在锅底，再放入姜片，放入蒜，放入五花肉，在锅中加入白糖，加入盐，加入老抽，加入生抽，加入料酒，加盖小火炖煮两小时。

3、将炖好的肉捞出装盘，放入蒸锅，在肉上淋上肉汁，加盖大火蒸三十分钟，盘中摆好青菜，将蒸好的肉取出，盛出装盘。

最简单的端午节手抄报内容

1、端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的吉日，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。端午日龙星既“得中”又“得正”，乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。

2、端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福辟邪，注入夏季时令“祛病防疫风尚；把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。

3、端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

地三鲜最简单做法

1、材料：

茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。

2、调料：

食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

3、做法：

（1）先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。

（2）姜切末。蒜剁成蓉，往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。

（3）锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜蓉，淋入淀粉，勾芡盛起即可。