墨鱼蛋的最简单做法

墨鱼蛋的最简单做法

主料：墨鱼蛋6个、荸荠5个、青蒜1根、生姜1小块、胡萝卜小半个、水发香菇3朵、干辣椒2个；

配料：酱油、糖、鸡精、葵花籽油、福建老酒各适量。

做法：

1、把墨鱼蛋切一切四，在沸水里焯一下，再浸泡在冷水里；

2、姜拍扁、青蒜把叶子和青蒜头切好，分别安放在盘内；

3、胡萝卜切成片，香菇切成丝，荸荠也切成块；

4、锅烧热，倒入适量的油，先下青蒜头和姜一起爆香，再将墨鱼蛋、荸荠、胡萝卜和香菇一起倒入翻炒；

5、加入老酒，酱油、糖、干辣椒和清水，大火烧开，再改小火慢炖；

6、待水基本收干，墨鱼蛋变得硬朗，加入青蒜叶，大火烧开，汤汁收干即可出锅。

粿条怎么煮是最简单最好吃的

1、食材：粿条两人份，瘦肉适量，虾仁适量，青菜适量，鸡蛋两个，盐少许。

2、锅中下足量的水，大火烧开，期间我们来准备食材，两个大碗备好，瘦肉切片，虾仁泡水，青菜洗净备用，两人份粿条备用；

3、锅中水烧开了，下粿条；

4、水再次烧开，粿条便熟了，用平底漏勺捞起粿条，控干水分，分别盛在两个大碗中；

5、锅中水正在沸腾，这时，敲入两个鸡蛋，便是白煮蛋了。

6、等鸡蛋浮起，也就是熟了，再依次下瘦肉，虾仁，煮熟；

7、水再次烧开后，下青菜，煮熟后下盐，关火；

8、用汤勺把锅里的汤舀到放有粿条的大碗即可开吃。

做寿司有没有最简单的方法

1、食材：寿司米适量、寿司醋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、沙拉酱适量。

2、将寿司醋米饭里面，搅拌均匀晾凉。

3、材料切条，鸡蛋煎饼。

4、将米饭平铺在紫菜上面，不用整张铺满。上面放一块事先摊好的蛋饼。

5、蛋饼上铺上保鲜膜。然后翻过来，蛋朝下，海苔朝上，再放黄瓜、火腿肠。

6、然后由下往上慢慢卷起竹帘，每卷一次都要将寿司按按紧实。

7、用寿司刀平整切段即可。

清炒虾仁最简单的做法

1、食材：大头虾适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生粉适量。

2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。

3、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。

4、锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。

5、底油放入姜蒜末，炒香。再倒上虾仁。

6、最后放上适量葱花。

7、翻炒均匀出锅就可以了。

钓小龙虾最简单的方法

1、准备工具：吊杆一根，抄网一根，猪肝若干，折叠板凳一个，水桶一个。

2、选择地点：龙虾密集的地方都好钓，最好还是在岸边，水不用太深，最佳不要超过1米，有无水草均可。龙虾喜阴怕阳，喜欢呆在水草下。

3、准备钓饵：最好准备猪肝，它是钓龙虾最好的一种诱饵，把它切成直径3厘米，长4-5厘米见方，在钓线上拴牢固。

4、诱饵一定要沉水底：没有攀附物的话龙虾是不会像鱼一样悬浮在水中的，所以一定要它“够得着”。不用把诱饵抛得像钓鱼那样远，离自己一米左右的地方最适宜。

5、提杆：感觉龙虾触碰猪肝时（钓线会绷直）先不忙提杆，龙虾在试探，等待几秒慢慢提杆，待能看到龙虾身影时快速用抄网网起来。

6、注意事项：龙虾喜欢安静，大声说话会惊到龙虾，导致不上钩。耐心等待，不要频繁提杆。保持场地干净，垃圾不要扔进塘内。