茄子最简单的做法

茄子最简单的做法

微波醋香蒸茄子，材料：长茄子，大蒜，香菜，香醋，生抽，芝麻香油，辣椒油，盐，胡椒粉；

做法：1、长茄子洗净，切成圆片，放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟；

2、大蒜洗净切碎；

3、 将长茄子片均匀地码入盘中，放入微波炉中，以中火蒸制5分钟至熟，取出撒上蒜碎；

4、香醋盛入碗中，移入微波炉中加热30秒，取出，加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀，浇在蒸好的茄子上，放上香菜即可。

淡奶油能做什么最简单

原料：高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个（15-18克）、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克。

烘焙：175度，中层约20分钟。

做法：

1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内，盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能，揉成扩展阶段。

2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。

3、把揉好的面团放到盆中在温暖的地方进行基本发酵，约1个半小时，试具体温暖情况而定。

4、发酵至2倍大，用手指沾薄面按进面团，不回缩即可。

5、把面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。

6、取一块松弛好的面团，整形成长约28cm的长条，其余的都按照此方法制作。

7、按照编辫子的方法，编成辫子状，不需要太紧，手法自然即可。不过头尾要粘紧。

8、放入烤盘，进行最后发酵约30分钟即可。我用的是放在烤箱中，加入一碗热水的方法。

9、发酵好后表面刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的175度的烤箱中加热约20分钟即可。

豆沙怎么吃最简单做法

1、豆沙放入红糖搅拌成泥，甜度自己把握。

2、酵母粉放碗里，倒入30度左右的温水若干，搅拌化开，然后徐徐添加到面粉里，揉成一个光滑的面团。切记加水要一点点加，一边加一边揉，否则加多了会很粘，不好收拾。

3、面团放到温暖的环境下发酵1到2个小时，再把面团放进去发酵的。发酵好的面，手指按一下，一个坑不反弹，面里有明显的蜂窝状气孔。

4、发好的面团，揉压排气，再揉成长条状，切成剂子，把剂子擀薄，夹入红豆沙，包成包子状。

5、包好后放进笼屉，包子下面要垫湿布或者笼屉上抹油，否则容易粘锅。开火把水温烧到40度左右，手摸上去觉得暖和，关掉，让包子二次发酵，大约半小时后，开大火烧开水后，改文火。定时20分钟，就可以去忙别的了。

6、包子蒸好，关火后不能马上开锅，否则包子遇冷会回缩，放置5分钟再开锅，开吃喽。可以晚上蒸了晾凉放冰箱冷冻，第二天早上拿出蒸热就可以吃了，比外面卖的豆沙包好吃，没糖精没防腐剂，吃的放心。

自制灭蚊水最简单方法

1、首先准备一个干净的矿泉水瓶子，沿着矿泉水瓶子的三分之一处剪开，将瓶子底部放在桌子上。

2、将瓶子中加入半杯啤酒，将瓶子中加入两勺白糖，然后用筷子搅拌一下，搅拌均匀。

3、准备10毫升左右的洗衣液，加入瓶子中，倒入的速度要缓慢，不要让瓶子中的液体起泡。

4、把瓶子的上半部分瓶盖拧掉，将其倒放置瓶子中，这样驱蚊液将制作好了，可以将其放在房间的角落里，蚊子就会被啤酒的味道所吸引，一旦进去就再也无法出来了。

秋葵最简单的做法

1、食材：秋葵20根左右，生抽2-3勺，醋1勺，蚝油1勺，香油1勺，糖1勺，蒜3-5瓣，盐酌量，绿芥末膏酌量。

2、将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右（开水中放盐一勺，油一勺，这样秋葵颜色翠绿鲜艳）。

3、捞出，切掉秋葵蒂，或切成你喜欢的形状装盘中。

4、蒜切末放小碗，小碗放2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，一段绿芥膏（或几滴芥末油或不放也可），盐可以不放，如果吃盐重酌量加入。搅拌均匀倒在秋葵上即可。