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糖醋排骨最简单的做法

更新时间: 2026-05-05 17:56:33

糖醋排骨最简单的做法

1、食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。

2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

4、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。

5、锅内放排骨、腌排骨的水。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

6、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,临出锅撒葱花芝麻,少许味精即可。

吃虾的蘸料最简单的

1、吃虾最简单的蘸料:青椒蘸料:将青椒切成粒状,锅中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜过大,接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋,炒香来,喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒,接着起锅倒入碗中即可。

2、其他蘸料:蒜蓉蘸料:将蒜剥开来,可以准备得多一些,然后用刀切成粒状,接着放入碗中备用。加入少许的盐和鸡精,还有适量的老抽。锅中热油,油热以后直接浇到上面,然后搅拌均匀即可。

3、香葱蘸料:将葱切成粒状,将姜磨成末,全部都倒在碗中,然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀,再热上适量的油浇到上面,味道会更加不错的。

4、辣椒蘸料:喜欢吃辣的朋友就可以选择这种蘸料的做法了,将小米椒切成粒状,锅中放油,将小米椒倒入锅中炒香来,然后放入碗中,再倒入适量的生抽和料酒,加入适量的盐,搅拌均匀即可。

菠菜催芽最简单方法

1、菠菜种子在催芽过程中,最好先将种子清洗干净后消毒,放入清水中浸泡5个小时左右。

2、再放在浸种液中30~40分钟,在土壤里加入沙土和腐熟有机肥混合均匀,将种子与土壤按照1:3的比例混合,浇水保持湿润即可。

糯米粉红豆饼最简单的做法

用料:糯米粉,蜜红豆。

步骤:

1、100g糯米粉加温水82克和成团,静置3、5分钟。

2、糯米团刚好180克左右均分为6个、每个约30g;蜜红豆也取17、18g,捏搓成团。

3、每一个糯米团都用两个拇指配合先做成圆窝状,圆窝大小注意和蜜豆团大小基本一致,再将蜜豆团放进糯米窝,放左手虎口渐收、右手拇指将蜜豆团往下压、两手配合慢慢封口后再两手掌轻轻搓圆。

4、将6个糯米红豆团压扁;锅热刷油后可用小刮板移送至锅内。

5、起平底锅热油,少油刷开即可,6饼进锅注意保持距离,否则会粘在一起。

6、两面均煎黄后,加大概一、两调羹水,加水立即加盖,小心蹦水;加盖小火焖一会,利用蒸汽焖熟饼饼边缘。

7、水渐干后,翻面,至水分全部收干,出锅。


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