荠菜饽饽的最简单制作方法

荠菜饽饽的最简单制作方法

1、食材：荠菜500g，玉米面300g，小麦面粉200g，熟肉150g，葱适量，姜适量，花椒油适量，盐适量，味精适量，香油适量，十三香适量，黄豆酱适量。

2、玉米面、面粉加酵母，加温水和好面，放温暖地方发酵。

3、荠菜洗净开水中焯一下，剁碎。

4、熟肉剁碎，葱姜剁碎。

5、面发好加适量纯碱揉好面。

6、加花椒油、黄豆酱、味精、十三香、香油，盐拌匀。

7、包好菜饽饽码放到蒸锅上，盖盖开火水开后蒸20分钟，关火虚蒸5分钟即可。

凉拌香菜的做法最简单

1、用料:香菜300克、白糖20克、香醋10克、香油适量

2、做法步骤

（1）香菜洗净备用

（2）水烧开后放入香菜烫一分钟捞出来，过凉水，挤干水份

（3）香菜切碎

（4）放入碗里，加入醋和白糖拌匀，淋入香油

（5）装盘，枸杞做装饰

豆沙怎么吃最简单做法

1、豆沙放入红糖搅拌成泥，甜度自己把握。

2、酵母粉放碗里，倒入30度左右的温水若干，搅拌化开，然后徐徐添加到面粉里，揉成一个光滑的面团。切记加水要一点点加，一边加一边揉，否则加多了会很粘，不好收拾。

3、面团放到温暖的环境下发酵1到2个小时，再把面团放进去发酵的。发酵好的面，手指按一下，一个坑不反弹，面里有明显的蜂窝状气孔。

4、发好的面团，揉压排气，再揉成长条状，切成剂子，把剂子擀薄，夹入红豆沙，包成包子状。

5、包好后放进笼屉，包子下面要垫湿布或者笼屉上抹油，否则容易粘锅。开火把水温烧到40度左右，手摸上去觉得暖和，关掉，让包子二次发酵，大约半小时后，开大火烧开水后，改文火。定时20分钟，就可以去忙别的了。

6、包子蒸好，关火后不能马上开锅，否则包子遇冷会回缩，放置5分钟再开锅，开吃喽。可以晚上蒸了晾凉放冰箱冷冻，第二天早上拿出蒸热就可以吃了，比外面卖的豆沙包好吃，没糖精没防腐剂，吃的放心。

最简单的葱油拌面做法

1、食材：生抽20g，蚝油5g，猪油20g，白砂糖5g，老抽20g，香葱叶20g，挂面50g，盐少许。

2、葱洗净切段备用。

3、锅里放入猪油烧至六成热，放入香葱小火煎香葱。

4、煎至香葱焦黄，倒入生抽、老抽，放入白糖。

5、熬至葱油冒大泡就好了。

6、锅里倒入热水，水开放入面条用筷子挑开。

7、水开舀一大碗面汤，面条煮3分钟捞到面汤中过一下。

8、面条中放入葱油拌匀即可。