最简单的做面包步骤

最简单的做面包步骤

1、所需食材：高筋面粉150克、低筋面粉30克、鸡蛋1个、奶粉1勺、酵母1小勺、 牛奶90毫升、白糖25克、色拉油少许、果酱适量。

2、150克高筋面粉中加入30克的低筋面粉，将他们混合在一起，搅拌均匀。

3、分出一半放到另一个碗中，加入半小勺食盐，搅拌均匀，备用。剩下的这只碗里加入25克白糖、30克蛋液、一勺奶粉、一小勺酵母、90毫升牛奶，全部混合搅拌均匀，这个搅拌必须要充分。

4、搅拌大约3分钟左右看到有微小的气泡出现后，加入另一半加有盐的面粉，继续搅拌成一个面团儿。揉成面团后取出放在面板上，用手轻轻地摔打。

5、因为现在的面还没有起筋性，所以摔打要轻。把它卷起来，再继续轻轻摔打，摔打至表面略有光滑，并且有了稍厚一点的膜后。把面团放回到碗中，加入20克黄油，把黄油揉搓进面团里。

6、揉好后，先在碗里继续摔打，摔打至光滑后，放到面板上继续摔打，现在的面团已经逐渐有了筋性，可以加大力度和速度，摔打至面团可以拉出略透明的膜，就可以了。

7、取个大碗，碗中滴入几滴色拉油，放入面团，盖上保鲜膜放到温度30度的地方，饧50分钟。

8、面饧好了，稍揉一下，分成3个45克一个的大剂子，18个10克一个的小剂子，将三个大剂子，全部搓成圆球，小剂子也全部搓成小圆球。

9、下面把大的面剂全部擀成圆饼，再把所有小面剂的底部粘上蛋液，摆放在大面剂上面，都摆好后放入烤箱饧发至两倍大。

10、饧发好了，变得非常丰满可爱了，在表面刷上一层蛋液。

11、刷好后放入烤箱上下火150度烤20分钟。面包就烤好了。

如何用最简单的方法自制酸奶

自制酸奶的做法：

材料：鲜奶3盒，酸奶1杯。

1、用开水将容器烫一下，约1分钟。

2、将纯牛奶倒入容器内。

3、倒入酸奶，用勺子搅拌均匀。

4、将盖好的容器放入酸奶机内，盖好上盖。

5、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。

最简单的减肥食谱

1、减肥者早餐必须要吃好吃饱，午餐建议还是要吃一些主食，可以减少进食量，吃七八分饱即可，晚餐则可以吃些蔬菜水果，还有喝新鲜蔬菜水果汁。

2、再配合每周坚持至少三次的有氧运动，每次至少30分钟以上，持之以恒，就能健康减肥不反弹。

最简单的草鱼红烧怎么做

1、将草鱼洗净，切成3cm左右的轱辘状，放入干净的盆内备用。

2、将准备好的调料全部放在草鱼上，用量依据个人口味适量，盖上盖子腌制5小时左右。

3、取出盆内的姜丝和葱段，放入干净的小碗备用。

4、洗鱼的时候在鱼身上倒上少量的醋，这样鱼鳞容易去掉，而且不滑好洗。

5、炸鱼之前拌入少量淀粉，防止粘锅，用锅里的余油将小碗内的葱丝和姜段煸至金黄，出锅。