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玉米面发糕最简单做法

更新时间: 2026-05-04 09:48:56

玉米面发糕最简单做法

1、所需材料:中筋面粉150克,玉米面粉(细玉米面)100克,鸡蛋一个,水200克,白糖40克,无铝泡打粉2克(如果没有,可以不加),酵母3克。

2、具体步骤:准备一个大碗,在碗中秤好面粉150g,玉米粉100克,磕入1个鸡蛋,加入酵母粉,泡打粉,白糖,然后加入清水搅拌成没有干粉的状态,不用揉面,这个面团也是比较湿的,没法下手揉。玉米面可以用开水烫一下,这样口感没那么粗糙。我比较懒,就省略这一步了。

3、在模具的四周和底部刷一层薄油,可以用6寸的活底圆模,没有的话,用大碗也可以代替,就是脱模时候,没有用活底圆模那么方便了。再把面糊倒入模具,将表面抹平。

4、将面糊盖上锅盖,让它发酵,现在夏天气温高,大概是半个小时就发好了,千万不要发过头了,要不容易有酸味。大概发酵到模具的八九分满就可以,体积是原来的2倍大小。可以在上面点缀上红枣或者葡萄干。

5、蒸锅内倒水,宁可多一些,也不要水少了,要不锅干了,容易烧坏锅体。冷水上锅蒸就可以,等水开之后蒸四十分钟,关火后再焖5分钟就可以出锅。

6、出锅之后放到不烫手再脱模,将一个杯子放在模具的底部,轻轻往下一拉即可脱模。

家中最简单炸小麻花

1、准备面粉500克、鸡蛋2个、白糖50克、黑芝麻适量、酵母粉2克、食用油5克、水150克。

2、面粉中加入鸡蛋、白糖、酵母粉、食用油、水搅拌成棉絮状。

3、揉成光滑的面团醒半个小时,加入黑芝麻,揉成面饼盖保鲜膜醒10分钟,切成长条,搓成圆长条对折扭成麻花形,再对折扭成麻花坯。

4、油温六成热,下锅炸麻花,两面翻着炸均匀,炸至两面金黄捞出控油。

新锅怎么开锅最简单

1、用温水把锅的里外清洗一次,洗净后用抹布把锅擦干,在锅中倒水煮开后,再煮五分钟。

2、再用洗洁精把锅从里到外清干净,用纸把锅的水擦干,开火把锅加热,倒油,晃动锅。

3、倒出多余的油,把肥肉放入锅中,反复擦拭锅,冒烟关火,肥肉擦锅重复3次。

4、锅用温水洗净,用纸擦干水分,刷一层油,使锅形成一层油膜并静置12个小时即可。

锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素。世界卫生组织的专家建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。

红豆饼最简单的做法

1、把红豆放入小盆中,然后用清水清洗干净后,用温水把红豆浸泡4个小时。

2、4个小时后,把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂,盛出放入碗中备用,家里有电压力锅或电饭煲,也可以用电压力锅或电饭煲。

3、盆中放入200克面粉,4克酵母,2大勺白糖,再打入1个鸡蛋,分次少量倒入适量的温水,来回搅拌,搅拌至面糊比较细腻就可以了,然后把面糊盖上盖子,放在温暖的地方静止发酵。

4、面糊发酵至原来体积的两倍大,面糊就发酵好了,然后用筷子再搅一搅,把里面的空气排出来,倒入煮好的红豆,红豆的量可以根据自己的口味,随便放;放入红豆后再搅拌均匀,搅拌至红豆和面糊充分融合就可以了。

5、电饼铛预热1分钟,然后用刷子在电饼铛上刷上些花生油,把适量搅拌均匀的红豆面糊,倒入电饼铛,用筷子把面糊抹均匀,摊平,用刷子在电饼铛盖上也刷上一层花生油。

6、盖上电饼铛的盖子烙,烙至两面金黄,红豆饼熟透,就可以出锅了,然后用刀把它切成小块,特别松软香甜的红豆饼就做好了。

最简单处理裤子发亮不用熨斗

可以用醋和水处理。裤子经常摩擦会发亮,使裤子整体与局部颜色不统一,将醋和水的混合溶液喷到发亮的地方即可。裤子发亮即裤子出现极光,是由于布料摩损造成的,可以用熨斗、醋处理。

熨斗是熨烫衣料的用具,古称也称熨斗为火斗、金斗,电熨斗的功率一般在1350W左右。

熨斗的底板有不锈钢底板、特氟龙不粘底板、涂层底板、涂金底板、钛金底板、顺滑贴衣底板等。

熨斗的分类有普通型熨斗、调温型熨斗、喷气型熨斗、喷雾型熨斗、涡流型熨斗、远红外熨斗。


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