熟土豆怎样保存更久

熟土豆怎样保存更久

保存土豆主要有以下几种方法：

1、将土豆袋装放入地窖里，只要温度和湿度适中,可以至少保存3个月。

2、将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存，苹果或香蕉皮发出的乙烯气体，可以使土豆保持新鲜。

3、将土豆放入麻袋或框里，用秕谷或沙子埋住，按紧。上面用塑料袋或一些废纸盖住。

4、将挖出来的土豆去根,洗净。埋入沙土中,然后将沙土让其透气。压紧，不吃的时候再挖出来就可以了。

鸡蛋怎样保存时间长

1、注意隔离。新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。

2、不要密封存放。有些人觉得鸡蛋脏，将其放在塑料盒里密封“隔离”，这样不对。因为存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒子不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质，要注意。

3、存放前不用水洗。鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。

豆芽菜要怎样保存才不会变色

吃不完的豆芽用水焯一下，再放入保鲜袋密封，不仅保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少，具体做法如下：

首先，要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏即可。值得注意的是，不同豆芽保存时间也不同，黄豆芽保存时间较长，绿豆芽则较短。