怎样保存鲜山胡椒

怎样保存鲜山胡椒

1、采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点。

2、先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油。

3、油浸的方法，山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）烧老用老姜、桂皮去味，晾至八成热冲入山胡椒。冷后密封，可保质年余。

4、密封速冻，小包为宜，色香味半年不变。

枸杞干怎样保存

枸杞干保存的方法：

1、 塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入一包干燥剂，然后放入枸杞干，同时抽出塑料袋中的空气，放置阴凉处贮存即可；

2、密闭瓶保存法：枸杞干晒1天后，倒入玻璃瓶中密封即可；

3、乙醇保管法：将乙醇均匀喷洒在枸杞干上，然后用无毒性的塑料袋密封，存放在阴凉处即可；

4、冰箱冷藏法：将密封后的枸杞放置在冰箱内冷藏，最佳温度为0摄氏度到4摄氏度。

松茸怎样保存的时间长

松茸含有49种活性营养物质，由于活性物质极易流失和变质，用一般的方法长期保存鲜松茸，松茸会出现发酸、发黄等现象，所以松茸的保鲜一度是世界性难题。不论是烘干还是冻干，松茸所含的营养物质都会大量流失，所以一般会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸，最多将新鲜度延长5天左右，仍然有变质的危险。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。