鸡蛋怎样保存最好

鸡蛋怎样保存最好

鸡蛋营养健康但是保存不易，赶紧来看看以下鸡蛋保鲜妙招，再也不怕鸡蛋变质啦。

1、选择好保存鸡蛋的容器并在底部铺上干燥、干净的谷糠，也可以选择锯末或者草木灰，放一层蛋铺一层锯末，然后存放于阴凉通风处，蛋可保鲜几个月。

2、将鸡蛋贮藏在黄豆、红豆等杂粮中，也可保鲜较长时间而不变质。

3、把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。

4、将鸡蛋用保鲜膜包起来放入冰箱，保鲜时间也会很长。

5、用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大头朝上坚着放人冰箱，能保存较长时间。需要注意：鸡蛋要大头朝上，因为蛋的圆头部位有一个气室，主要进行呼吸作用防止变成黏蛋。

腐竹泡好后怎样保存

腐竹可以晾晒，使水分降低到12～14％，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。 晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹要是炒着吃就要泡稍微软一些，要是做成凉菜吃，就要稍微硬一些！

甜酒怎样保存

1、米酒做好以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开；

2、等冷却了分装倒瓶子里，然后放进冰箱里，可以保存很长时间；

3、米酒做好了以后，分装到瓶子里，在放进冰箱里，也可以保存一段时间；

4、保存米酒，冰箱的温度不要超过4度。

百香果挖出来怎样保存

百香果挖出来可以进行冷藏，制作成果酱和放进冰箱冷冻这三中方法保存。

1、冷藏保存：准备一个干净且干燥的玻璃罐，把挖好的百香果肉全部装到玻璃罐中，然后密封好放到冰箱的冷藏室中保存，这个方法一般可以保存一周左右。

2、制成果酱保存：准备一个干净的玻璃罐，把挖出的百香果的果肉装到玻璃罐中，然后加入少量白糖搅拌均匀，密封放到冷藏柜中保存2小时，冷藏好后，取出用中火熬煮成粘稠的汁液状，然后再倒入到玻璃罐中，冷却好后密封放到冰箱中，用制成果酱的方法一般能保存3个月。

3、冷冻保存：把冰箱自带的冷冻格清洗干净，沥干水分，再把挖好的果肉放到冷冻格中，放到冰箱的冷冻室中冷冻，等冻好后，装到密封袋中，然后再放入冰箱冷冻，之后想吃的时候，取出几颗就可以了，这个方法的保存时间最长，能保存1年左右。