烤鸡块怎么做好吃又简单

烤鸡块怎么做好吃又简单

1、鸡胸肉切块，加入老酒，酱油，五香粉入冰箱腌制8个小时，拿出均匀的裹上面粉。

2、把裹好面粉的鸡块再均匀的粘好蛋液。

3、蒋粘好蛋液的鸡块再均匀的裹上面包糠。

4、依次裹好放入烤盘。

5、把烤箱预热。上下火200度。二十分钟后拿出翻下，再考5分钟即可。

6、美味的烤鸡块出炉啦。

鲷鱼怎么做好吃又简单

1、材料：鲷鱼、盐、胡椒、干淀粉、菠萝、胡萝卜、青椒、姜片、料酒、糖、醋。

2、将鱼刮去鱼鳞，掏去内脏，用水清洗干净后控干水分，给鱼上面撒点盐、姜片、胡椒粉腌制15分钟。

3、然后撒一些干淀粉，让鱼全身都涂抹上。锅中倒油，热锅冷油，油烧热，放入裹了淀粉的鱼，炸一下，炸到两面金黄捞出。

4、然后将菠萝切成块状，胡萝卜洗干净后切片，青椒洗干净后切段。取一个干净的锅，烧热，放入油，等油热后，倒入胡萝卜、青椒，翻炒两下，再倒入菠萝，翻炒几下后，倒入炸的金黄的鱼。

5、再加些料酒，放入适量的盐、糖、醋，翻炒均匀，装盘即可。

蛎虾怎么做好吃

1、蛎虾去须，清洗干净，沥干水；

2、配菜调料准备好：大葱、姜、大蒜、红辣椒、香菜清洗干净；

3、姜蒜切末、辣椒大葱切小圈，香菜切寸段；

4、炒锅中倒适量油，油温5成热时，将蛎虾倒入锅中不停翻炒；

5、将蛎虾翻炒至身体弯曲，颜色由透明变微红，锅中的水汽全部炒干；

6、继续翻炒，直到小蛎虾外皮有些干酥，锅中无一点水分，将姜末蒜末葱圈辣椒圈倒入锅中翻炒，炒出香味；

7、根据口味撒少许盐、倒少许酱油，翻炒均匀后撒香菜段增色添香。一道绝佳的下酒菜出锅了！