干的地瓜粉怎么做好吃

干的地瓜粉怎么做好吃

1、食材：

地瓜粉300g、鸡蛋2个、姜10g、大蒜10g、小葱10g、盐适量、鸡精适量。

2、步骤：

（1）地瓜粉用清水泡一下，成糊状。

（2）鸡蛋打开，用筷子把蛋黄调开。

（3）姜、大蒜剁成的粒状，小葱切成1厘米长的段。

（4）在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐，拌匀，又加姜、大蒜、小葱拌匀。

（5）锅里加油，倒入地瓜粉糊，改用小火，等等地瓜粉糊都凝固了，在用锅铲翻另一个面，等最后这个面都熟了，关火。

（6）地瓜粉糊做的饼就做成了，香气十足，即可当小吃，也可以下饭吃。

鸽子怎么做好吃又营养

1、准备铁棍山药，清洗干净去皮切块洗净，白玉菇洗净备用。

2、准备新鲜的鸽子，宰杀后去除内脏，清洗干净后改刀切块备用。

3、准备适量的玉竹、党参放入碗中，提前用凉水泡发备用。

4、锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块煮开焯去血水。

5、焯水后的鸽子用水清洗干净控水备用。

6、把红枣去核和鸽子肉，党参，玉竹放入砂锅内，倒入适量清水大火烧开。

7、砂锅大火烧开后，转小火煲30分钟后，放入白玉菇和山药，转大火，水开后再转小火继续煲30分钟，关火前加盐调味即可出锅。

8、这样一道营养美味的滋补鸽子汤就做好了。

小鱼怎么做好吃又简单

1、先把鱼洗干净，处理好后，控干水份，再切成薄片，越薄越好。

2、再放生粉，蚝油，鸡粉，盐和料酒，姜丝，搅拌均匀后腌五到十分钟。

3、再把配料准备好，生姜切丝，葱白切段，葱叶切成葱花，小米辣切成段，放在一个盘子里备用。

4、锅烧七成热放适量花生油，先下姜和辣椒，葱白小火煸出香味，再把水煮鱼调料放下去，翻炒几下即可。

5、再放一大碗水，一定要火大，汤完全滚后把鱼片放下去。记得要大火。

6、汤再次滚后，放一勺盐，半勺鸡粉，葱花也撒上，可以关火开吃啦，简单又美味，如果天冷，一边吃一边身上就暖和了的。

干菜炒鸡肉怎么做好吃

1、主料：梅干菜1袋（180g）、鸡胸脯肉300g。

2、辅料：大料1个、干蒜末2汤勺。

3、配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1汤勺、生抽20g、植物油2汤勺。

4、梅干菜泡发，大约4个小时左右，多次投洗，直至泥沙洗净。

5、鸡胸肉切小段，用2勺料酒腌15分钟。

6、热锅凉油，下一个大料和2大勺蒜末。

7、大料和蒜末爆香后，下梅干菜，加生抽老抽炒一会。

8、加入腌好的鸡肉。

9、搅匀后撒入2大勺冰糖。

10、大火烧开后，加盖小火焖40分钟。

11、敞开盖子，收收汁就能吃了。