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干的地瓜粉怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 23:12:45

干的地瓜粉怎么做好吃

1、食材:

地瓜粉300g、鸡蛋2个、姜10g、大蒜10g、小葱10g、盐适量、鸡精适量。

2、步骤:

(1)地瓜粉用清水泡一下,成糊状。

(2)鸡蛋打开,用筷子把蛋黄调开。

(3)姜、大蒜剁成的粒状,小葱切成1厘米长的段。

(4)在清水泡散开的地瓜粉里加打好的鸡蛋和盐,拌匀,又加姜、大蒜、小葱拌匀。

(5)锅里加油,倒入地瓜粉糊,改用小火,等等地瓜粉糊都凝固了,在用锅铲翻另一个面,等最后这个面都熟了,关火。

(6)地瓜粉糊做的饼就做成了,香气十足,即可当小吃,也可以下饭吃。

鸽子怎么做好吃又营养

1、准备铁棍山药,清洗干净去皮切块洗净,白玉菇洗净备用。

2、准备新鲜的鸽子,宰杀后去除内脏,清洗干净后改刀切块备用。

3、准备适量的玉竹、党参放入碗中,提前用凉水泡发备用。

4、锅中倒水放姜片,料酒,放入鸽子块煮开焯去血水。

5、焯水后的鸽子用水清洗干净控水备用。

6、把红枣去核和鸽子肉,党参,玉竹放入砂锅内,倒入适量清水大火烧开。

7、砂锅大火烧开后,转小火煲30分钟后,放入白玉菇和山药,转大火,水开后再转小火继续煲30分钟,关火前加盐调味即可出锅。

8、这样一道营养美味的滋补鸽子汤就做好了。

小鱼怎么做好吃又简单

1、先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好。

2、再放生粉,蚝油,鸡粉,盐和料酒,姜丝,搅拌均匀后腌五到十分钟。

3、再把配料准备好,生姜切丝,葱白切段,葱叶切成葱花,小米辣切成段,放在一个盘子里备用。

4、锅烧七成热放适量花生油,先下姜和辣椒,葱白小火煸出香味,再把水煮鱼调料放下去,翻炒几下即可。

5、再放一大碗水,一定要火大,汤完全滚后把鱼片放下去。记得要大火。

6、汤再次滚后,放一勺盐,半勺鸡粉,葱花也撒上,可以关火开吃啦,简单又美味,如果天冷,一边吃一边身上就暖和了的。

干菜炒鸡肉怎么做好吃

1、主料:梅干菜1袋(180g)、鸡胸脯肉300g。

2、辅料:大料1个、干蒜末2汤勺。

3、配料:冰糖80g、老抽50g、料酒1汤勺、生抽20g、植物油2汤勺。

4、梅干菜泡发,大约4个小时左右,多次投洗,直至泥沙洗净。

5、鸡胸肉切小段,用2勺料酒腌15分钟。

6、热锅凉油,下一个大料和2大勺蒜末。

7、大料和蒜末爆香后,下梅干菜,加生抽老抽炒一会。

8、加入腌好的鸡肉。

9、搅匀后撒入2大勺冰糖。

10、大火烧开后,加盖小火焖40分钟。

11、敞开盖子,收收汁就能吃了。


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