尖椒炒牛排怎么做好吃

尖椒炒牛排怎么做好吃

1、主料：牛排200g、食盐适量、姜3片、蒜2瓣、小米椒4根、料酒适量、生抽适量、 蚝油适量、柿子椒2根、生粉适量、水适量、调和油适量。

2、青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用。

3、牛排逆纹切成条，放进碗里。

4、碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清，搅匀，再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀，盖上盖子腌制放冰箱半小时。

5、锅内放入适量的油，烧热，放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉变色。

6、立刻盛出，不能炒久，一炒久就老了。

7、锅内放适量的油，把蒜片和辣椒放进去爆香。

8、再倒入牛肉，加入青椒。

9、加入适量的豆鼓香辣酱和一点生抽，翻炒均匀即可出锅。

南瓜粥用破碎机怎么做好吃

1、南瓜150g，糯米1把，水1400ml。

2、南瓜首先洗净，去皮，用刀切成小块，每块差不多五厘米见方，糯米也淘洗干净，放糯米是为了增加，南瓜糊的粘性，不喜欢太黏的朋友，可以换成大米。

3、把食材都放入破壁机，然后加1400毫升的水，杯子上面有刻度。

4、盖上破壁机的盖子，这个时候听到嘟的一声，电源接通，然后按启动键，再按，营养米糊键，会看到液晶显示屏上面会有数值温度。

5、大约是30分钟，这个时候你可以去做其他的事情，完全智能化，虽然声音比较大，但是效果真的不错，打出来的米糊非常的细腻。

6、到时间会自动停掉，显示屏上会显示end结束，做好的米糊，倒在碗里就可以喝，热乎乎的，而且口感特别的，软糯，香，1400毫升够一家三口，早上的早餐，再加一些饼，面包就更加丰盛，营养也特别丰富。

苦麻菜怎么做好吃

1、用料：

苦麻菜1-2棵、食盐、白糖、蒜蓉、芝麻油、辣椒油、鲍汁。

2、做法：

（1）将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养。

（2）从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟。

（3）将苦麻菜从凉水里捞出，用手挤去水分，留六分干。

（4）用筷子把苦麻菜团拨开，尽量分成一根一根的，然后加入食盐、糖、芝麻油、蒜蓉，搅拌均匀后再加入辣椒油和鲍汁，拌匀即可。

小鱼怎么做好吃

用料：小野鱼500克，面粉30克，盐半勺，姜1小块，五香粉1克。做法：

1、小野鱼去内脏洗干净。

2、加上姜丝、盐和五香粉腌制半小时，腌制时翻拌几下，让鱼吸收进盐分。

3、将面粉倒入装鱼的小盘中，翻拌几下让鱼的表面沾上面粉，并抖掉多余的。

4、全部裹好备用。

5、锅中倒入油，烧至六成热放入小野鱼炸。

6、炸至金黄后捞出沥油，同时升高油温。

7、倒入小鱼再复炸一遍至每一条酥脆，捞出控油即可。