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凉拌白菜怎么做好吃

更新时间: 2026-05-06 06:42:33

凉拌白菜怎么做好吃

1、食材:白菜一小棵、香葱适量。

2、制作方法:将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。

3、将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可。

糖醋土豆烧排骨怎么做好吃

1、土豆切3-5厘米的小段,肉切跟土豆差不多的薄片。

2、切好的肉用黑胡椒粉(没有可以不放),味极鲜酱油轻微腌一下。至于时间就是腌上它就切土豆,切好土豆也就好了。

3、把肉缠到土豆段上。

4、拍上淀粉,过油炸。

5、红的糖醋汁:一勺番茄酱,一勺白醋,一勺糖,一点点盐。白的勾芡汁:半勺淀粉,三勺水。蒜切片,葱切花。

6、热锅放油,爆香葱蒜,下糖醋汁,开锅下勾芡汁。把炸好的土豆排骨下锅裹匀。

家常炖羊排怎么做好吃

1、羊排泡去血水,冲洗干净,放在炒锅里。

2、加入适量的凉水,水要没过羊排,大火烧开。

3、大火烧开后,再转中小火煮5分钟。

4、煮好的羊肉清洗干净,洗去血沫,沥掉水分备用。

5、锅中放入适量的菜油,小火煸香八角、花椒和桂皮,再加入红辣椒、姜片和蒜片小火煸香。

6、倒入羊肉大火煸炒,再加入适量的老抽、味极鲜和盐大火翻炒均匀。

7、调入适量的水大火烧开,转入砂锅,加盖小火焖炖1.5小时。

8、炖至羊肉软烂,开盖满屋飘香呀,再加入香菜可以上桌食用了。

大的金枪鱼怎么做好吃又简单

1、材料:金枪鱼1厚块、黑胡椒、盐、辣椒。

2、生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻。

3、平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟。

4、两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子。

5、出锅,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片。

6、装盘,配点生抽。


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