老头鱼怎么做好吃

老头鱼怎么做好吃

1、材料：老头鱼600克、油适量、葱姜蒜适量、五香粉适量、西红柿适量、黄豆酱适量、料酒适量。

2、准备材料，去掉鱼头与脏，清洗干净，放一旁待用。

3、然后将葱姜蒜切片切条。

4、准备一个西红柿清洗干净，然后切块。

5、起油锅，爆香五香粉、葱姜蒜。

6、接下来加入黄豆酱翻炒。

7、加入西红柿、适量的水煮开。

8、然后加入老头鱼，料酒。

9、锅里烧开，转成小火煮一刻钟。

10、最后，好了之后，把它装盘食用即可。

幼儿面条怎么做好吃

1、先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。

2、锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油。

3、爆出香味后，倒入适量的清水。

4、待锅快开时放入洗好的干虾仁和适量的盐。

5、锅完全的开时把儿童面下入锅里，开大火煮至3分钟后，即可关火盛出。

花鲢鱼头汤怎么做好吃

1、花鲢头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水、荤油。

2、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入花鲢头，文火煎；

3、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水，做汤；

4、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉；

5、取出，加蒜叶和葱。完成。