有土豆怎么做好吃

有土豆怎么做好吃

1、将土豆洗净备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、将葱洗净切好备用；

4、在锅中放入适量水；

5、加入适量食盐；

6、将土豆放入锅中；

7、煮至土豆八成熟；

8、将土豆盛起来过下冷水，然后去掉土豆皮；

9、用刀将土豆切成两半；

10、在锅中放入适量油；

11、将土豆放入锅中煎；

12、一面煎好后，翻面煎另外一面；

13、加入切好的大蒜；

14、加入适量酱油；

15、加入切好的香葱；

16、迅速翻炒一会；

17、加入适量咖喱粉；

18、起锅，美味的土豆就做好了。

炒饭怎么做好吃 蔬菜鸡蛋炒饭简单一人食做法

四季豆、香菇切丁备用。

鸡蛋加盐打散。注意:一定要打很散，以筷子夹不起丝为好。

准备适量空心菜，洗净备用。

空锅加油，倒入菜油或者猪油或其他食用油。烧至冒烟并摇晃锅，使油涂在锅上。这样炒鸡蛋才能让鸡蛋充分反应，待会儿炒饭也不粘锅。

倒入鸡蛋，让蛋液与油充分接触。注意:全程都要打火。

倒去香菇丁，四季豆丁，如果喜欢有点辣的可以加入两条青椒，会让鸡蛋更香。

翻炒至四季豆快熟的时候倒入隔夜饭，不停翻炒，把饭炒散。注意:一定要隔夜饭，这样炒出来的米饭才是颗粒状，很好吃的。

加入空心菜，翻炒至空心菜熟为止，根据口味加盐，关火起锅。

撒上葱花，放点咸菜，即可食用。

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

1、主料：鸡蛋100克，番茄150克。调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。

2、番茄切块；

3、鸡蛋磕入碗搅匀；

4、淀粉加水调开；

5、蒜瓣切片；

6、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；

7、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

8、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；

9、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

10、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

牛筋怎么做好吃

1、将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。

2、将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。

3、准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用。

4、锅中烧油，将辅料倒入锅中翻炒至出红油，然后加入牛筋炒5分钟，使香料的香味渗入牛筋中。

5、加入啤酒250ml，500g水，生抽老抽各50g，耗油30g，十三香5g，盐30g，小火慢炖2个小时，或者使用高压锅压30分钟（文火炖出来更香）。

6、两个小时后出锅，放上香菜即可。

7、牛筋含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软。

腊鹅肉怎么做好吃家常做法

1、主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。

2、腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净，取高压锅，放入腊鹅肉。

3、加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。

4、冬瓜去皮，洗净切块。

5、取大砂锅，放入冬瓜。

6、把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入，中火煮开，小火炖至冬瓜熟。

7、如果不咸，可以加些盐，鸡精调味。

8、撒些葱花即可上桌。