墨鱼干怎么做好吃

墨鱼干怎么做好吃

1、准备小葱三根切段。姜半块切片。

2、墨鱼干一百克，切丝。

3、仔排500克。将仔排焯水两分钟。捞出放入盘中备用。少量油放置锅中，将姜片煸香。

4、依次放入葱，墨鱼干，炒至吃油变软。加水没过食材。

5、煮至汤汁微微变白。放入仔排和黑木耳30克。

6、煮开后转小火炖煮40分钟。胡萝卜切片倒入。

7、小火炖煮20分钟。半勺白胡椒粉，半勺饮，盐。半勺味精。捞出装盘即可。

西红柿鸡蛋羹怎么做好吃

1、把西红柿清洗干净，切成小丁；磕一个鸡蛋，搅成蛋液。

2、锅中放油，加入西红柿翻炒至西红柿发软出汁。

3、加入一汤碗的水或是高汤，大火烧开，调入适量的盐和鸡精。

4、加两小勺的淀粉溶于凉水中，倒入西红柿汤中，继续大火烧开。

5、烧开后，将蛋液细线般倒入汤中。

6、继续烧开即可关火，撒入适量的小葱花即可出锅装盘。

红扁豆怎么做好吃

1、热锅上油，爆香葱姜末。

2、倒入切好的扁豆丝和红青椒丝，大火炒匀。

3、加一勺量的金格勒酱，炒匀。

4、加少许盐调味。

5、加一勺量的番茄酱及适量热水，盖锅，中火五分钟。

6、加少许鸡精调味，即可出锅。

腊香肠煮了怎么做好吃

1、食材：腊肠2节。

2、首先取两段香肠清洗下外表面，因为香肠都是晒干的，风吹日晒总归会比较脏的。

3、锅中放入清水，注意放多一点，把香肠放入锅中大火煮开。

4、调小火，继续煮，煮约半个小时候，用筷子扎下香肠，弄轻松扎透就可以了。

5、香肠捞出用凉水冲一下，然后用刀切成薄片。

6、切好的香肠放入盘子中再上锅蒸15分钟，保持肉质更松软。

7、时间到了后把盘子拿出来就好了。

新鲜冬笋肉汤怎么做好吃

1、主料:猪肉, 竹笋；调料:泡酸菜, 盐, 花生油, 生粉,葱, 鸡精, 白胡椒, 老姜。

2、做法：猪肉切片, 放入生粉, 盐, 水浆一下；竹笋切片, 泡在水里待用；泡酸菜切小, 老姜拍烂或切片待用；锅里放少量油, 4成热时下酸菜和老姜炒香, 放入适量水（有高汤更好）；水开后下竹笋, 熬至笋熟；放入肉片, 加入盐, 白胡椒, 鸡精；肉熟后起锅, 撒一点葱, 完成.