白菜黑木耳怎么做好吃

白菜黑木耳怎么做好吃

1、黑木耳提前泡发好，用开水炒一下，放入凉水中过凉。

2、香肠一根切片备用，葱洗净切片，姜洗净切丝。

3、白菜切片，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中，挤出水分备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入香肠煸炒。

5、放入葱，姜爆香，放入木耳，白菜片煸炒。

6、放入盐煸炒，放入生抽煸炒，放入味素，出锅装盘。

鸡蛋炒豆角怎么做好吃

1、食材明细：豆角适量、鸡蛋2只、葱适量、蒜头适量、食用油适量、盐适量。

2、将豆角洗净切末，蒜头拍扁切啐，将鸡蛋打散入碗加点盐拌匀后加入葱末拌匀。

3、大火热锅下油爆香蒜头。

4、随后倒入豆角加盐炒熟。

5、然后将拌好的葱花鸡蛋倒在豆角面。

6、将豆角鸡蛋炒匀关火。

7、最后上碟就好啦。

鲜笋怎么做好吃

1、食材：竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。

2、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。

3、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。

4、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

5、捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了。

6、将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可。

巴沙鱼片怎么做好吃又简单

1、取出巴沙鱼解冻备用。

2、再把鱼切成薄片控水。这种鱼没有一点内头的，切片也很容易，

3、再用蚝油，生粉，鸡精，料酒，盐放在鱼片里面搅拌均匀，腌十分钟。

4、取出一大勺水煮鱼片料。

5、再把生姜打皮切成丝，香葱切成葱花。葱白和葱叶分开来放。

6、锅烧七分热放适量花生油，把生姜和葱白放下去，再把水煮鱼调料放下去，小火煎香。

7、放一大碗水下去。转大烧滚。

8、在水足够开时把腌好的鱼片放下去。放点点盐和鸡精，再次烧开时把葱叶放下去。关火。

9、装入大碗中，好吃又有营养的水煮鱼片完美成功了。