炒海鲜丸怎么做好吃

炒海鲜丸怎么做好吃

1、鱼丸、虾丸、胡萝卜、老抽、生抽、白糖、盐。

2、胡萝卜洗净切块。

3、锅内放入适当油，放入胡萝卜炒香。

4、放入鱼丸和虾丸大火翻炒。

5、翻炒一两分钟，放入老抽、生抽。加水，不要没过鱼丸就好。

6、中火煮鱼丸，将鱼丸煮熟，让鱼丸更入味。

7、待锅里的水渐渐减少，转大火翻炒，放入白糖。

8、加入少许盐，收汁，装盘。

萝卜丸子菜汤怎么做好吃

1、食材：肉馅适量，白萝卜适量，姜末适量，生抽适量，盐适量。

2、肉馅中加入姜末、盐、生抽。

3、将肉馅搅拌均匀。

4、将白萝卜切成丝。

5、将白萝卜丝下入锅中，加入水大火烧开。

6、将肉馅捏成丸子。

7、水开后将丸子下入。

8、加入适量盐，丸子煮熟后盛出即可。

青菜苔怎么做好吃

1、首先把青菜苔的叶子拔下来，根茎去掉外皮，放菜盆里用清水浸泡一会儿。

2、把折好的青菜苔洗干净，捞起来，放筲箕里虑干水分备用。同时把干红辣椒切段备用。

3、热锅下油，丢入几粒花椒爆香。大火，然后把青菜苔倒进去快速翻炒。

4、等青菜苔都枯萎了，加切好的红辣椒。继续翻炒。

5、青菜苔不需要久炒就会熟，等菜叶子都枯萎了就可以加食用盐关火了。

6、翻炒均匀，装盘上桌。美味的青菜苔就做好啦。非常好吃哟。

藕怎么做好吃

1、首先把糯米放进盆内，用清水浸泡一下。然后把莲藕清洗一下，表面的泥沙要去除干净。

2、然后把莲藕去皮，削皮刀去皮的时候不要把莲藕的外皮刮破了，否则米粒会溢出，其他莲藕也是同样的方法把皮削干净，把削过皮的莲藕再冲洗干净。

3、在莲藕的一端切开一个口，其它莲藕也是这样切开。，切掉的一小块不要扔掉，这个要当做盖子用，然后把泡好的糯米装进莲藕的孔内，让孔内装满糯米，遇到糯米堵着窟窿的莲藕可以用筷子捅一下，每节莲藕都用同样的方法装满糯米。

4、待所用藕节都装满糯米后，把切掉的盖子重新盖在莲藕上，让莲藕成为一个完整的藕节，再用牙签固定一下，插牙签的时候要斜着插，这样盖子不容易掉。

5、把固定好的莲藕放进清水内浸泡一下，使莲藕内的糯米充分的吸收水分，糯米吸收不够水分做出来的菜，会出现糯米夹生的现象.

6、接下来把适量的红曲米装进煲鱼袋里，把口封好。，没有煲鱼袋的可以用纱布，注意要预留空间大一点，并把口封紧。

7、把泡好的莲藕放进高压锅内，加入适量的清水，水要没过莲藕，再把装有红曲米的煲鱼袋放进锅内，加入400克的冰糖。把锅上火，开火加热，然后盖上高压锅盖，开始压制莲藕，压制时间是40分钟。

8、40分钟后关火，拔下高压阀放气，待高压锅内没有压力，拿下盖子，让莲藕在汤汁内浸泡4个小时左右，让莲藕充分的入味，下面开始收汁，从高压锅水内盛出适量的汤汁，上火熬制，下入糖桂花搅拌均匀，熬制汤汁粘稠即可关火。

9、4个小时之后，把泡好的莲藕捞出，然后切成厚片摆在盘子内，把熬制好的汤汁均匀的浇在切好的莲藕上面即可。