油椒怎么做好吃又简单

油椒怎么做好吃又简单

1、主料：干辣椒面150g，白芝麻15g，菜籽油，山奈1个，八角2个，桂皮1个，草果1个。

2、准备一个口大的碗，并且备好香料，放在碗里。

3、锅里倒油。

4、用勺在锅里搅动，加热到油不再冒烟，关火。

5、把烧热的油倒入放了香料的大口碗。

6、待油七分热时，捞出香料。放入白芝麻，用小勺搅动。（千万要把握好火候，如果没有经验，就不要取出香料了，直接放白芝麻）

7、用左手取另一个小勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里，并用右手不停的搅动。

8、当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，一定要不停的搅喔。小心手被溅到油。这个时候辣椒的香味就出来啦。

9、等到泡泡慢慢消失，就可以停止搅拌了。

10、待辣椒油凉了后，就可以装瓶了。

甜玉米怎么做好吃

1、煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮，将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗洗干净后，直接带皮煮玉米。

2、煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更浓香。

3、煮好的玉米最好是立即沥干水分，长久的泡在水里，玉米的味道和营养都会流失。

4、吃玉米时不宜直接丢在冷水中降温，最好是让玉米自然冷却到60度左右再吃。

葡萄饼干怎么做好吃

1、主料：黄油40克、低粉75克、糖粉40克、鸡蛋1个、葡萄干40克。

2、鸡蛋取蛋白备用。

3、葡萄干提前泡好，晾干后备用。

4、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

5、分三次加入蛋白。每次要搅拌均匀后再加入。然后筛入低筋面粉，加入葡萄干翻拌均匀。做成方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻40分钟左右成型。

6、切成等厚的片。

7、烤箱预热170度，中层上下火，约十几分钟即可。

晒半干的莴笋怎么做好吃

1、原料:嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许。

2、莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。

3、将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。