菠萝蜜怎么炸

菠萝蜜怎么炸

原料：一盒菠萝蜜，一个鸡蛋，适量油，适量淀粉。

做法：

1、把菠萝蜜切开，将果核切小分离出来；

2、将切好的菠萝蜜放进装淀粉的碗里，裹好淀粉；

3、把剩下的淀粉倒入鸡蛋中，把沾好淀粉的菠萝蜜再过上一层鸡蛋；

4、锅里倒适量油，炸到变色，时间为一分钟，出锅。

菠萝蜜怎么切

1、在菠萝蜜横放，底下垫一张报纸，切的时候记得带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。

2、去芯，把中间白色的部分去掉。

3、去须，把须去掉后就可把果实取出。

4、此时可把中间黄色的一个一个菠萝包取出来。

5、把黄色的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是黄色果肉。菠萝蜜的核不要扔掉，也是可以吃的，果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴。煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料。

6、食用前先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。

拨开的菠萝蜜怎么保存

保存方法：

连皮放冰，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的，一定要放冰箱不然容易臭。

菠萝蜜的吃法：拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，黄色果肉，冰镇后会更甜，里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐， 味道不错。

夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。

菠萝蜜怎么削皮不粘手

1、在底下垫一张报纸，菠萝蜜横放，带上手套，切的时候避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。

2、去掉芯部，把中间白色的部分去掉。

3、把须去掉，去掉后就可把果实取出。

4、这个时候就可以把中间黄色的一个一个菠萝包取出来。

5、把黄色的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是黄色果肉。

6、食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。

菠萝蜜清稀粘液的方法：

1、建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。

2、手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。

3、在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。

菠萝蜜怎么吃

1、直接生吃

菠萝蜜一般都是直接生吃的，先用刀将菠萝蜜从中间切开，然后将黄色果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话，可以将其与苹果放在一起，成熟的苹果会产生少量的乙烯气体，能够将菠萝蜜催熟。

2、煮熟再吃

不想生吃菠萝蜜，可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干，然后放入锅中加入适量的水和食盐，用中火熬煮15分钟即可食用，煮熟后的果核也可以剥皮食用，味道好营养也更容易被人体吸收。

3、菠萝蜜粥

菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥，将菠萝蜜的果核剥下，然后将果肉切成小块。煮粥的时候和米一起下锅，等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剥皮食用，粥里面也富含菠萝蜜的营养。

4、菠萝蜜酒

喜欢喝酒的朋友可以将菠萝蜜用来泡酒，将菠萝蜜的果核用菠萝蜜和蜂蜜浸泡在一起，可以酿成菠萝蜜酒，酒液金黄醇香、口感清甜被称之为“徐闻液”。

5、菠萝蜜汁

将菠萝蜜的果肉洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟，取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀，再放入搅拌机中加入清水搅拌，滤渣取汁后，一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了，将其放入冰箱内冷藏后风味更佳。