绿菜花怎么做好吃

绿菜花怎么做好吃

1、食材：绿花菜1个、胡萝卜半根、蒜2个。

2、首先将绿花菜用刀切成一小块一小块，不要切得太碎，这样容易烂，不好吃。

3、接着把胡萝卜切成片，切半根就行，喜欢吃的可以切一根。

4、锅里放500ml的水，烧开。

5、将绿花菜和胡萝卜一起放入锅中，煮2分钟（时间长短视花菜的老嫩程度）。捞出控干水分。

6、用刀背将蒜拍碎，切两下就行。

7、锅烧热，放入适量的花生油，将蒜放入，炒香。

8、将花菜和胡萝卜全都倒入锅中，快速翻炒，倒入适量的味极鲜，继续快速翻炒。

9、放入适量的盐，翻炒均匀后关火，倒入香油，味精即可出锅。

马口鱼怎么做好吃

1、食材准备：马口鱼500克、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、面酱适量、葱适量、白酒适量、八角适量、姜适量、蒜适量。

2、把马口鱼去头洗净。

3、滚上面粉。

4、开始煎鱼。

5、马口鱼煎好后放葱姜蒜八角。

6、倒醋烹一下。

7、倒酱油和面酱再倒一点水。

8、放盐，倒白酒 ，收汁关火。

青蛙怎么做好吃

1、食材：青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。

2、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

3、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜。

4、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

6、中火焖15分钟，收浓汁，鸡精，起锅。