肉怎么做好吃

肉怎么做好吃

1、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。

2、酿豆腐：客家特色菜之一，将猪肉剁碎，和入豆腐中，小火煎，直到煎至豆腐和肉均为金黄色即可，加入少许水，加盖煮10分钟，可以加入葱花调味，即可上碟。

3、酿苦瓜：也是客家特色菜之一，将猪肉剁碎，和入小块的凉瓜中，小火煎，直到煎至凉瓜变色和肉均为金黄色即可，加入少许水，加盖煮10-30分钟，即可上碟。

4、猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒，将土豆切成小块状（不用切太大块，以免熟的慢），放入猪肉中，一起翻炒，加入50g水，加盖煮5-10分钟即可调味上碟。

5、瘦肉菜汤：小时候经常吃这个菜，先将瘦肉切成小片状，锅中煮开水，放入青菜，再放入瘦肉，待汤滚开之后，调味即可出锅，非常简单。

6、猪肉丸汤：客家人非常喜欢将猪肉做成猪肉丸，煲汤、炒菜都可以。猪肉丸只要到市场上买就可以，水中放入肉丸煮开，调味即可。

薏米粥怎么做好吃

1、配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克。

2、将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。

3、将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

4、功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

长寿菜怎么做好吃

1、海木耳又叫长寿菜。

2、先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙。

3、把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来。

4、把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来。

5、海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条。

6、把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里。

7、加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可。