袖珍菇怎么做好吃

袖珍菇怎么做好吃

1、将袖珍菇洗净切好备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量油；

4、加入切好的大蒜爆香；

5、将袖珍菇倒入锅中；

6、反复翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量酱油；

9、加入适量鸡精；

10、起锅，美味的袖珍菇就做好了。

肥牛怎么做好吃

1、金针菇洗干净,切去根部。

2、取一小束,用肥牛包卷。

3、不沾锅放一汤匙油,中小火煎一下肥牛卷。

4、煎完一面翻到另外一面煎。我是盖了盖子,等煎到肥牛变了色,菇软身,然后摆碟放置。

5、这时候做一碗调料。一汤匙的蚝油。加糖一茶匙。白酒一汤匙。黑胡椒少许。全部拌匀成汁,加三分之一小碗水倒入锅里煮开。

麻辣拌怎么做好吃

1、用料：蟹味菇50克、海带100克、菠菜50克、金针菇50克、香肠1根、鱼丸100克、粉条（干）50克。

2、辅料：虾50克、豆腐皮50克、油菜5棵。

3、调料：酱油5克、葱5克、蒜5克、香醋5克、蚝油5克、芝麻油5克、麻辣酱10克、芝麻酱5克、花生酱5克、白糖5克、香菜5克、孜然5克、芝麻5克、海鲜酱10克。

4、所有原料准备好。

5、将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条，原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮软。

6、将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带我是之前买的干海带，已经处理过了，直接切丝拌就好了。

7、海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去。

8、鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末。

9、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油。

10、撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用。

焖鲩鱼怎么做好吃

1、将鲩鱼洗干净切薄片。然后放盐放一点料酒腌制半个小时左右。时间够后就沥干水备用。

2、腌制时间，准备好配菜。喜欢吃辣的可以放点小米椒。

3、锅内倒入适量油，烧至七成热，将鲩鱼和姜丝一起倒入锅中翻炒。

4、炒至鱼肉焦黄时，加入一点水放一点点料酒将鱼肉煮一下，要时不时翻炒。

5、待水快干时，将芹菜倒入锅中翻炒。放辣椒的这里可以一起放。

6、芹菜快熟时把其余配料全部放进去，加盐，喜欢酱油鸡精的也可以加适量，味道更好。

7、翻炒均匀，装盘就完成了。