尖辣椒怎么做好吃又不辣

尖辣椒怎么做好吃又不辣

1、炒辣椒前将辣椒热水中焯一下，就不辣了，就是我们常说的烫一下。

2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。

3、炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间也不要太长，这样也可以减少辣椒的辣度。

笋怎么做好吃又简单

1、原料：春笋。

2、配料：葱。

3、调料：老抽、盐、生抽、白砂糖。

4、春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。

5、锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。

6、用锅铲将笋翻炒一下。

7、加入生抽（量比较大）和盐（少许），如果上色就会比较浅，可以加一点老抽。

8、加2勺糖，糖要比较多，不加糖这个菜基本上味道就不对了。

9、再加点料酒。

10、然后加一些水，调中火偏小一点的火力，盖上盖子焖8分钟。开盖看水收完了，油焖笋就可以装盘了。

酸菜包子怎么做好吃

1、把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。

2、酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。

3、把面团揪成小剂子，擀成片包包子，包好后再醒发三十分钟左右。开水锅蒸10分钟即可。

东北油菜怎么做好吃

1、材料：粉条适量、土豆1个、油菜6棵、油15克、盐1克、酱油15克、、老抽2克、五香粉少许、水100克。

2、主锅放入油、葱花3分钟温度V速度反转小勺爆香。

3、放入土豆、粉条、水和所有调料12分钟温度V反转小勺，最后两分钟从量杯口放入油菜。

尖椒炒腊肉怎么做好吃

1、原料：腊肉 250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。

2、将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

3、起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。