干锅茶树菇怎么做好吃

干锅茶树菇怎么做好吃

1、原料：水发茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。

2、水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。

3、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。

4、最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

萝卜煮鱼块怎么做好吃

1、主料：白萝卜1个、鱼块750g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、豆粉适量、姜1块、蒜适量、白酒适量；

2、准备好材料，鱼块洗干净用盐腌一下，萝卜切块，姜切块，蒜去皮，葱切段；

3、锅热下，放入鱼块，两面煎至金黄，关火，备用。

4、另一个锅热下油，爆香姜蒜，放入萝卜，加入盐，浇上清水煮至八成熟。

5、倒入鱼块，煮至萝卜熟透。

6、用酱油白糖豆粉水勾芡。

7、撒上葱，浇上白酒，盖上锅盖，两三分钟后关火上碟；萝卜煮鱼块的做好了。

奉化鸡爪怎么做好吃

1、鸡爪洗干净，把爪子上的指甲剪掉。

2、鸡爪放入凉水的锅中。

3、水开烧3分关火。

4、鸡爪放入凉水洗净。

5、准好大葱白、姜片、香菜叶、小葱、八角和桂皮。

6、把大葱白、姜片、八角和桂皮炒出香味。

7、放入鸡爪，大火翻炒几下。

8、加入开水，放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。

9、放入香菜叶和小葱快速翻炒两下关火，装盘。

酸奶雪糕怎么做好吃又简单

1、准备三种材料：淡奶油、酸奶、还有糖粉。

2、淡奶油加入糖粉，打发至出现纹路，还可以流动的状态。

3、倒入酸奶搅拌均匀。

4、倒入雪糕模具，轻轻震平。

5、插入冰棍棒，盖上保鲜膜，冷冻4小时左右，就可以脱模享用！

皮皮虾做法怎么做好吃

1、主料：皮皮虾350克。

2、辅料：蒜适量，姜适量。

3、皮皮虾清洗干净备用。

4、锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。

5、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

6、蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成蓉。

7、取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜蓉即成酱汁。

8、蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。

9、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

10、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

11、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

12、背部整个壳就掀开了。