海鲜粥怎么做好吃

海鲜粥怎么做好吃

1、材料：白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。

2、蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。

3、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

4、白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。

5、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成。

章鱼足怎么做好吃

1、食材：章鱼足 330g，洋葱 适量，青椒 适量，盐 适量，豆瓣酱 适量，蚝油 适量，白糖 适量

2、醋 适量，红辣椒 适量，葱姜蒜 适量。

3、把青椒和洋葱清洗干净，切成片。

4、把大章鱼足清洗干净，切成薄片。

5、章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。

6、锅中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片炒香。

7、改大火，加入青椒、洋葱和红椒段大火翻炒。

8、调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。

9、加入腌好的章鱼足，调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅。

排骨炖土豆怎么做好吃

1、将排骨和土豆等洗净处理好。把排骨放入锅中，放料酒，再开大火煮，将煮好的排骨捞出沥干备用。

2、在锅中放油、花椒等，翻炒排骨，加生抽等调色调味。

3、然后倒高压锅中压制，再放土豆翻炒，最后放味精出锅即可。