土豆丝饼怎么做好吃简单做法

土豆丝饼怎么做好吃简单做法

1、准备材料：土豆2个，干面粉100克，胡椒粉，五香粉，盐，味精各适量。

2、土豆洗净去皮擦成丝。

3、往土豆丝里加点香葱末。

4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。

6、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。

7、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。

苦竹笋怎么做好吃

1、食材：竹笋4根500克，百页50克，黑木耳30克，盐2克，白糖20克，油30克。

2、竹笋4根，约500克。用刀在笋上划一刀，然后去皮。

3、将笋沿着竖直方向，切成小长条状。

4、锅内放水，加入笋，烧开，然后将笋捞出，放在水龙头下冲洗一下，这样苦涩味就没啦！

5、准备百页50克，用开水泡开。

6、准备干黑木耳，放在水里泡开，洗净，待用。

7、铁锅重新用中火烧热，倒入30克食用油，加入笋、黑木耳、百页，一块儿大火爆炒。

8、炒约1分钟后，加入盐2克、白糖20克，和少量的水，一块儿拌匀，盖上锅盖焖一会儿。

9、最后，出锅，盛至碗中。

糖粉芋头怎么做好吃又简单

1、用小刀把新鲜芋头刮净，如果有大的可以切小一点，刮好的芋头放入清水中备用。

2、锅中放入芋头，倒入没过芋头的凉水，加入食用碱，烧开后转中小火，开盖继续煮十分钟。

3、芋头遇到碱会变成漂亮的红色，捞出芋头，冲洗干净，凉一凉，此时芋头已经半熟了。

4、晾凉后的芋头放回锅中，加入适量清水，红糖(糖的量按个人爱好的甜度自行添减)，煮到筷子能轻松穿透芋头就行了。

5、煮好后盛到碗里加一点桂花，就可以开吃了。

莲子怎么做好吃的

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

7、功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。