干煸牛肉丝怎么做好吃

干煸牛肉丝怎么做好吃

1、牛里脊肉180克、芹菜100克、鸡粉适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒2小勺、生抽适量、郫县豆瓣酱适量、香菜适量、白糖少许、植物油适量。

2、将牛肉洗净沥干，横切成丝；香芹剪去根与叶子后洗净，切成约3厘米长的段；干辣椒洗净后用剪刀将其竖向剪开，去籽后再剪成条；生姜切丝，大蒜去皮切片，郫县豆瓣剁碎，香菜洗净切成段。

3、热锅放油，放入花椒，炸出香味后下入牛肉丝炒散后继续煸炒，要一直将水分炒干。

4、加入2小勺料酒，炒匀；再下入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣，继续将牛肉煸酥。

5、下入芹菜，再加入适量的盐、鸡粉、少许白糖，炒至芹菜断生后放入香菜与生抽，炒匀后即可出锅。

青豆蒸米饭怎么做好吃

1、主料青豆20g、米饭200g、辅料米醋3g。青豆洗净泡发半小时。

2、米饭洗净。

3、青豆，米饭加入盆中加入少许盐。

4、加少许米醋，入蒸锅蒸20分钟。

5、喷香的饭，盛入碗中即可食用。加少于醋味道更香。

白萝卜饺子馅怎么做好吃

1、食材：白萝卜 2个，猪肉 300克，鲜姜 1块，大葱 1棵，生抽 适量，耗油 适量，老抽 适量，花椒粉 适量，料油 适量，食盐 适量。

2、萝卜洗净切丝加适量盐，剁碎，攥干去除多余的水分，把面粉活好醒着，备用。

3、猪肉切块，用料理机打成肉糜，葱姜切碎，加入其中。

4、加入适量老抽生抽和耗油，花椒粉和食盐。

5、加入适量用花生油做成的料油，搅拌均匀，做好肉馅。

6、加入白萝卜碎搅拌均匀，馅子就做好了。

7、把醒好的面团，揪成大小均匀的剂子，擀成面皮。

8、包成饺子即可。

腐竹怎么做好吃

1、准备材料：腐竹和海带丝。建议海带丝买爽口佳的香辣味，炒出来的比较好吃。因为这次图上的是别的牌子的，吃起来差了不少。这道菜，海带丝的选择很重要！

2、把腐竹掰段，放在盆里泡15分钟。如果喜欢吃烂烂的腐竹，可以选择用热水泡。

3、在锅里倒入较多的油，然后把腐竹捞出来倒入锅中大火翻炒。

4、腐竹炒到三分熟的时候，加入适量的酱油继续炒。这样腐竹会入味。如果比较喜欢清淡点的口感，可以等炒好后再加。

5、把海带丝倒入锅中，与腐竹一起翻炒均匀。

6、翻炒均匀后，我们就可以关火装在盘子中了。这种做法的腐竹海带丝很下饭，当然配粥吃也别有一番风味~

煮方便面怎么做好吃

1、用料：方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克、香菇酱适量。

2、做法：

（1）方便面的面饼放入碗里，加入能没过面的开水，泡半分钟，至面变软。

（2）捞出来沥干水分，只要面条。

（3）黄瓜切丝，紫甘蓝切细丝。

（4）把黄瓜丝和紫甘蓝丝放在面上。

（5）再加一些香菇酱。

（6）拌匀即可。