干南瓜丝包子怎么做好吃

干南瓜丝包子怎么做好吃

1、用料：面粉胡萝卜、豆渣 酸奶、猪肉南瓜、盐糖、胡椒粉料酒、酱油鲜贝露、蚝油调和油、香油葱姜末。

2、胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。

3、面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，还放了早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的。

4、倒入胡萝卜泥糊，这个过程我还放了半罐酸。

5、加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵。

6、冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了，放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀。

7、南瓜擦成丝，用调和油拌匀。

8、把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好。

9、发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮。

10、填上适量馅料。

11、包成包子，全部包好后，盖保鲜膜饧发20分钟。

12、凉水上锅，包子底部抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火。

13、等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了。

猪肉汤怎么做好吃

1、食材准备：萝卜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒 。

2、新鲜的猪肉回家洗净后，放入清水中，将水煮开进行焯水，去除肉当中的血沫和腥味。

3、将焯水后的肉切成块放在一旁待用。

4、将萝卜洗干净切成块放在一旁备用。

5、在砂锅中放入适量的清水，放入葱姜蒜，然后将猪肉放入锅中开始煮，同时加入料酒和盐调味去腥。

6、先煮半个小时左右，然后将切好的萝卜块放入进去继续煮。

7、大约煮一个小时左右就炖好了，然后加入味精调味就可以喝了。

四川酸萝卜怎么做好吃

1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。

2、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍 。

3、接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小）大火加热。

4、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖）再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。

5、把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小窍门：可以把野山椒的水加一点在里面，让泡菜的正一些，否则前几次的泡菜不好吃。

6、腌若干天后便可食用。

竹笋炖肉怎么做好吃窍门

1、竹笋去壳切成滚刀块洗净。

2、五花肉切块用温水洗净，并准备好葱，八角，生姜片。

3、锅内先倒入一点油，先把肉均匀放入锅中，中火煎至猪肉出油，把多余的油倒出。

4、推向一边，下入八角，生姜片爆香、再把带有骨头的猪肉一起倒入，煸炒至变色加入料酒。

5、然后加入生抽和老抽，再加入葱和开水，盖上锅盖大火烧开转小火煮一小时。

6、一小时后打开加入竹笋，煸炒均匀，加入冰糖，大火烧开转小火再煮半小时。

7、最后转大火煮至汁水浓稠后熄火，焖一会出锅就可以了。

炖猪肉怎么做好吃

1、海带炖肉味道特别好吃准备瘦猪肉、海带和适量酱油料酒、精盐、段、姜片、香油。

2、把准备好猪肉洗净切成的块；葱择洗干净后切成段；姜切成片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

3、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。