胡萝卜西兰花热汤面怎么做好吃

胡萝卜西兰花热汤面怎么做好吃

胡萝卜西兰花热汤面的做法：

1、胡萝卜去皮、切块，葱花、香菜切好，鸡蛋打散，加入一勺料酒；

2、热油，爆香葱花，放胡萝卜翻炒至软烂，加入西兰花，加入一碗水，放面条煮熟，打入鸡蛋，加各味调料，最后放香菜即可。

烩面面皮儿怎么做好吃

1、食材：面粉适量、盐适量、水适量、油适量。

2、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。

3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。

4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。

5、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟。

6、将醒好的面分成小份，取其中一份开始制作烩面片。

7、先将小面团揉成椭圆形，然后再用擀面杖上下推。

8、擀成薄一点的面片，擀好后，用擀面杖在面片的中间按一下，方便下锅时拉烩面的时候从中间好分开。

9、将小面团一个一个擀好，不要压在一块，防止粘连。

10、用一个推盘，将面片两面刷上植物油，放在托盘里。

11、再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上2个小时，下锅时拉薄扯长就可以了。

超市里买的鱼丸怎么做好吃

1、材料：白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。

2、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

3、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

4、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。