羊肉泡漠怎么做好吃

羊肉泡漠怎么做好吃

1、主料：烙饼（标准份）200克。

2、辅料：黄花菜（干）50克，木耳（水发）50克，粉丝50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉（熟）100克。

3、调料：盐4克，味精2克，胡椒粉2克。

4、先将烙饼掰成碎块。

5、黄花、木耳洗净撕碎。

6、粉丝泡发。

7、青蒜洗净择段。

8、香菜择洗净。

9、卤羊肉切片备用。

10、将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟。

11、调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内。

12、放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。

苋菜怎么做好吃窍门

1、食材：大蒜适量、苋菜适量、盐适量。

2、把苋菜放水里泡一下，洗净后沥水备用。

3、大蒜去皮拍成蒜蓉。

4、热锅冷油，倒入蒜蓉炒香。

5、倒入苋菜炒软。

6、苋菜炒软后放盐调味即可出锅装盘。

凉拌黄花菜怎么做好吃

1、准备好干品的黄花菜。

2、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。

3、准备好葱花粒。

4、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。

5、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。

6、装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。

7、凉拌黄花菜是一道凉菜菜品，主料是黄花菜、配料是海带丝等，调料为盐、鸡精、辣椒油等，通过沸水焯后拌制的做法制作而成。

腌黄瓜怎么做好吃

1、操作步骤：黄瓜切成段，再切成条，加盐腌出水分。

2、酱油倒入锅中，放入冰糖。

3、化开后晾凉。

4、小米椒切粒。

5、蒜切成片。

6、姜切成块。

7、晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子。

8、加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀。

9、放入冰箱腌制几个小时即可。

茶树菇五花肉怎么做好吃

1、茶树菇清洗干净拦腰切断，五花肉在冰冻状态下切薄片，用一大匙生抽，一大匙料酒，一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟，五花肉切块，茶树菇掰成段，五花肉焯水，煮至半熟。

2、翻炒葱、姜、干胡椒和八角。

3、记住要加入料酒、水，焖30分钟。煮熟时撇去浮沫，加少许水继续焖烧。