兔肉怎么做好吃又简单

兔肉怎么做好吃又简单

1、材料：香菇适量，洋葱少许，冬笋少许，调料食盐3克，冰糖5粒，姜3块，八角1个，干辣椒6个，生抽5克，老抽10克，小葱2根，青蒜1根，十三香适量，黄酒适量，植物油适量。

2、首先准备好上述的所有材料，香菇推荐大家一定要放，非常的鲜美。如果不爱吃香菇，也可以替换成其他的蔬菜，按照喜好来就可以了。

3、然后温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

4、接着锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。

5、接着再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

6、然后倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

7、最后烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

烤土豆怎么做好吃

1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。

2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。

3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。

4、撒上现磨黑胡椒和海盐。

5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可，烤土豆就做好了。

凉拌胡萝卜丝怎么做好吃

1、先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。

2、如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。

3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱油 和少少香醋。

4、锅烧七成热,放少少油,再把调制好的配料倒进去,油一烧开就关火。

5、趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了,凉拌菜淡一些好。

家常发面饼怎么做好吃

1、首先准备好一升白面。在白面中加入3g发酵粉，和面。

2、把和好的面盖好进行发酵，俗称发面。

3、把发酵好的面团加苏打水（碱水也可以）搋一下（揉面）。搋好以后可以再在盆内静置5分钟，面团会更加柔软。

4、把揉好的发面团在案板上分成等分。

5、把分成等分的面团再分别揉一下，揉好以后准备用擀面杖来擀成片。

6、用擀面杖把揉好的面团擀成片。

7、把平底锅放灶具上，开火，锅内倒油。油温热以后，把擀好的面片放进锅内。

8、放入锅内以后注意要不时转动一下，受热均匀。差不多以后翻面再煎。

9、两面都煎好以后就可以出锅了。