豆芽粉丝怎么炒好吃

豆芽粉丝怎么炒好吃

1、黄豆芽摘洗干净。

2、粉丝温水浸泡。

3、葱姜辣椒切碎。

4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5、倒入黄豆芽翻炒。

6、加入酱油。

7、加少许糖。

8、加入适量的清水烧制5~8分钟。

9、豆芽变软加入粉丝和适量的盐。

10、加少许鸡精关火即可。

粉丝怎么凉拌比较好吃

1、用开水将粉丝泡胀发，备用；

2、把姜、葱、青红椒均切丝，蒜剁茸；

3、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝。

4、再加入用开水烫过的青红椒丝，加入适量的米醋，最后加入红油拌匀。即可食用。

菠菜粉丝怎么炒好吃

1、菠菜择好洗净切段，粉丝用温水泡软。注意：粉丝不要泡的过软，做一锅开水，放少许盐，把菠菜放进去烫十几秒钟捞出。

2、锅底放油，放花椒炸出香味后捞出去不要，关小火，放适量酱油烹香，放粉丝和一点点清水，如果不是很干，也可以不放水，开大火烧开。

3、粉丝变得透明时放菠菜和盐，保持大火翻炒一会儿，出锅。

粉丝怎么煮

1、食材：粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。

2、粉丝放在凉水里泡软。

3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。

5、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。

6、放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。

7、撒上葱花，出锅装盘。