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四叶菜饺子怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 05:14:01

四叶菜饺子怎么做好吃

1、主料:猪肉500g,面粉1碗3人份。

2、辅料:食盐适量,酱油适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,调和油适量,花椒粉适量。

3、面粉用水和成面团,放在一旁饧发。

4、葱姜洗净切末。

5、猪肉剁成肉泥。

6、肉中放入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、料酒、味精顺时针搅匀。

7、再倒入适量的油搅匀。

8、四叶菜洗净焯水,过凉水挤干水分。

9、将四叶菜剁碎。

10、放入肉馅中顺时针搅匀。

11、面团揉搓成长条。

12、揪成小剂子。

13、按扁,用擀面杖擀成饺子皮。

14、取一饺子皮,放入适量的馅。

15、对折,包成饺子。

16、锅中水烧开,放入饺子大火烧开。

17、锅再次开,倒入少量凉水,重复2至3次即可。

紫菜包饭怎么做好吃

1、蒸熟闷熟的米饭凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放,香油一定要放;

2、一个鸡蛋打撒,平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个;

3、把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上,等几秒,蛋液干了。熟了倒出就可以了;

4、胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下;

5、黄瓜切长条。摊的鸡蛋皮也切条,火腿切长条可以放那个黄色的萝卜,也叫大根。我家没有了所以没放,沙拉酱,千岛酱。金枪鱼罐头,寿司紫菜备用;

6、取一张紫菜。把米饭均匀的放紫菜上。用手压结实。最好戴一次性手套,不然沾手,尾部米饭不要放满,留大概一厘米;

7、把要卷的食材摆到上面,可以根据自己口味做。像腊肠啊。玉米粒啊。肉松,蛋黄,腊肉,鱼子酱。等等都可以卷;

8、挤一层沙拉酱。在挤一层千岛酱;

9、两手用竹帘子就使劲抓紧,停顿3秒左右,注意,帘子不卷进去;

10、卷好以后帘子包紧俩手让它更紧一些,然后就好啦。

新鲜茶树菇怎么做好吃

1、新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量,猪肉一块,红烧酱油少许,料酒一勺,水淀粉一小碗,盐适量,姜一块,蒜两粒,小葱一根。新鲜茶树菇去蒂,冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝,用盐,料酒抓匀,腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量,入锅烧热。下肉丝快速大火翻炒,这样炒出来的肉丝不老,肉尽量选择前腿肉梅花肉里脊肉之类。下姜蒜炒香。倒入沥干水的茶树菇翻炒,加少量的水,一勺红烧酱油,盖盖焖煮至熟透。出锅前加一小碗水淀粉,撒盐,装盘,撒上生的小香葱即可。

2、茶树菇鸡肉蒸肠粉。茶树菇洗净,和鸡肉拌到一起,放入老抽和生抽及姜片,加入少量糖,加入玉米淀粉,最后加入食用油拌匀腌制30分钟,肠粉切斜条铺在盘子的最下面,然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面,大火蒸20分钟,蒸过20分钟后,把韭黄撒在上面,把生菜最后撒到上面 蒸2分钟,蒸好后,在上面淋一些香麻油和生抽。

3、鲜茶树菇鸡汤。鸡腿2只,土豆1个,小胡萝卜1条,茶树菇8朵。盐,胡椒粉适量。鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用。土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕。取一汤锅,放入2000ML清水煮开。再放入其它材料,除了茶树菇。大火煮20分钟,转小火35分钟。最后加入茶树菇,和调料再煮5分钟即可。


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