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牛排骨火锅怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 11:29:10

牛排骨火锅怎么做好吃

1、材料:牛排骨500克、大番茄两个、葱一段、姜一块、盐适量、胡椒粉一茶匙。

2、做法:冷水下牛骨头煮开,捞出。重新起锅放入牛骨,葱姜,炖到汤汁浓郁。

3、锅里放油小火炒香葱姜。

4、放入去皮的大番茄炒成番茄酱。

5、倒入牛骨汤,调味,小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣的可以加点青红尖椒一起煮,酸辣酸辣的也特别好吃。

干煸青椒怎么做好吃

1、食材青椒500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、姜末、蒜末、酱油各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。

2、青椒摘除两头及筋,洗净沥干待用虾米泡软剁两下。

3、锅中放入油,热后放入青椒炸黄,再取出把油沥干。

4、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的青椒干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。

土豆饼怎么做好吃简单做法

1、材料:土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉。

2、土豆去皮,直接擦成丝放到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。

3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

4、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

5、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

6、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透即可。

牛腩怎么做好吃又简单

1、准备材料:一斤牛腩、生姜片、大蒜一根、八角、冰糖、海鲜酱、生抽、米酒、清水各适量。马铃薯三个,胡萝卜两根。

2、先将牛腩清洗切成块状。准备一口大锅,锅内加入两大勺的水,烧开水后,放入牛腩氽烫至水再次烧开,捞起备用。

3、大锅内热倒一大匙油,放入冰糖适量,用小火慢慢熬至溶化,变为焦糖色即可。

4、加入切好姜片、大葱段、八角、米酒、海鲜酱不断翻炒出香味就可以加入牛腩翻炒至均匀上色。

4、上色后注入清水、生抽,水量没过肉块即可,用大火烧开后转小火炖一个半小时。至汤汁收尽,能用筷子轻松的插入肉内部即可出锅。


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