炒虾怎么做好吃

炒虾怎么做好吃

1、将虾洗净，不嫌麻烦的可以剪须。

2、挑泥筋，为了吃的时候口感佳。

3、准备好调料，非常简单：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖。

4、热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色，倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。

5、撒些香葱，一道美味又营养的家常爆炒虾就这么简单地做好了。

虾中含有２０％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素Ａ等成分。

咖喱蔬菜怎么做好吃

1、食材：土豆30克、胡萝卜30克、南瓜30克、青椒30克、洋葱30克、油20克、水50克。

2、土豆胡萝卜切块。

3、青椒切片。

4、洋葱切片。

5、南瓜切块。

6、锅中热油加土豆胡萝卜翻炒断生。

7、加入其他蔬菜翻炒。

8、加水没过蔬菜中火炖15分钟。

9、一份营养美味的蔬菜咖喱就做好了。

鸡蛋用水蒸怎么做好吃

1、两个鸡蛋打散，加入等量的白开水，加少许盐，用筷子把鸡蛋打匀。

2、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。

3、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。

4、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸，蒸12分钟左右。

5、鸡蛋蒸熟后取出，倒入适量酱油，加入几滴香油即可。

鸽子怎么做好吃又营养

1、准备铁棍山药，清洗干净去皮切块洗净，白玉菇洗净备用。

2、准备新鲜的鸽子，宰杀后去除内脏，清洗干净后改刀切块备用。

3、准备适量的玉竹、党参放入碗中，提前用凉水泡发备用。

4、锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块煮开焯去血水。

5、焯水后的鸽子用水清洗干净控水备用。

6、把红枣去核和鸽子肉，党参，玉竹放入砂锅内，倒入适量清水大火烧开。

7、砂锅大火烧开后，转小火煲30分钟后，放入白玉菇和山药，转大火，水开后再转小火继续煲30分钟，关火前加盐调味即可出锅。

8、这样一道营养美味的滋补鸽子汤就做好了。

玉米馒头怎么做好吃

1、材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。

2、将玉米粉和面粉混合。

3、将干酵母溶于300克温水中。

4、将2和3混合搅拌后揉成团。

5、室温（30度左右）发酵30-40分钟。

6、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均。

7、分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小。

8、开火蒸15-20分钟。