绿萝卜怎么做好吃

绿萝卜怎么做好吃

1、青萝卜1个、盐适量、白醋适量、芝麻油适量、白糖适量、耗油适量、白熟芝麻适量。

2、方法：准备青萝卜一个，实际用半个，家人多，可以用1个，料加倍。

3、把青萝卜洗净去外皮，刨成细丝。通常无论哪种萝卜，我都会把外皮薄薄的一层刨去。

4、把萝卜丝用开水焯一下，时间不宜太长，稍已过水去去辣味。捞出过凉备用。

5、碗中加1/4勺盐，1勺白醋，半勺芝麻油和耗油，1/2勺白糖调成汁。

6、把汁倒在萝卜丝上，戴一次性手套，用手翻拌。这样利于保持萝卜丝的脆性和形状，也易于调汁入味。拌匀抓到盘里，撒上适量的白熟芝麻，酸甜香咸的脆萝卜丝可以开吃了。

蒜沫炒肉怎么做好吃

1、准备食材：瘦肉、红干椒、蒜苔。

2、瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末备用。

3、锅中倒油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下。

4、加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒。

5、炒熟出锅前，加入盐即可。

韭菜炒腐竹怎么做好吃

1、材料：韭菜、腐竹（已泡发）。调料：盐、鸡精

2、韭菜洗净，切成段，备用。

3、将已泡发好的腐竹切成段，备用。

4、烧锅倒油烧热，下入腐竹翻炒一下。

5、然后，倒入韭菜，加点盐、鸡精翻炒至熟，即成。